Jedzenie - nie ilość, ale jakość

Dodano: 29 czerwiec 2016

Jeśli chcesz stracić na wadze oraz zmniejszyć ryzyko cukrzycy i chorób serca, zwracaj uwagę na to, co jesz.

Aby schudnąć, obniżyć poziom cukru we krwi i zadbać o dobry cholesterol, najlepiej przejść na "dietę paleolityczną" (dietę paleo), pozbawioną nabiału, zbóż, soli, oczyszczonych tłuszczy i cukrów - tak twierdzą naukowcy ze szwedzkiego uniwersytetu w Umeå. Uważają oni, że na tej diecie  można jeść, ile się chce, a mimo to tracić na wadze, polepszać stan kwasów tłuszczowych i poziom insuliny.

Badacze porównali dietę paleo z dietą opartą na mniejszym spożyciu tłuszczy i większym węglowodanów na 70 kobietach po menopauzie i z nadwagą. Badanie trwało 24 miesiące. Obydwie grupy osiągnęły podobne wyniki w kwestii utraty wagi i redukcji tkanki tłuszczowej, ale tylko kobiety stosujące dietę paleo zaobserwowały również zmiany we wrażliwości insulinowej, której zaburzenia wiążą się z cukrzycą i chorobami serca.

Chociaż obydwie grupy zmniejszyły spożycie kwasów tłuszczowych, to tylko "grupa paleo" zmniejszyła ilość kwasów związanych z insulinoodpornością.

Dieta paleo opiera się na chudym mięsie, rybach, jajach, warzywach, owocach, orzechach i owocach leśnych, jak również oliwie z oliwek, oleju rzepakowym i awokado. Wyklucza natomiast nabiał, wszelkie zboża i ziarna, sól, oczyszczone tłuszcze i cukry.

Bibliografia

  1. Prezentacja na dorocznym spotkaniu Towarzystwa Endokrynologicznego, 3 kwietnia 2016, Boston, Massachusetts
  2. https://endo.confex.com/endo/2016endo/webprogram/Paper25534.html

Polecamy

Zobacz także

Czy bakterie zwalczą raka?

Czy bakterie zwalczą raka?

Przyjaciel mojego przyjaciela jest moim przyjacielem – ale czy wróg mojego wroga może okazać się sprzymierzeńcem? Naukowcy uważają, że tak.

Czego jeszcze nie wiesz o mitochondriach?

Czego jeszcze nie wiesz o mitochondriach?

Mitochondria, drobne struktury wewnątrz komórki, nie przestają nas zaskakiwać.

Obniżanie ciśnienia: jak jest naprawdę?

Obniżanie ciśnienia: jak jest naprawdę?

Większość specjalistów jest zdania, że im niżej zbije się wysokie ciśnienie, tym lepiej. Tymczasem istnieją granice, których przekroczenie nie poprawia już sytuacji pacjenta.

Triklosan sprzymierzeńcem bakterii? Uwaga na antybakteryjne mydła!

Triklosan sprzymierzeńcem bakterii? Uwaga na antybakteryjne mydła!

W przypadku walki z bakteriami lepsze może być wrogiem dobrego. Okazuje się, że antybakteryjne składniki mydła i środków czyszczących przyczyniają się do oporności gronkowca złocistego i innych drobnoustrojów.

Jak bezpiecznie usunąć kleszcza?

Jak bezpiecznie usunąć kleszcza?

Wokół tych drobnych, ale niebezpiecznych pajęczaków narosło wiele mitów. Przyjrzyjmy się zatem bliżej kleszczom i sposobom walki z nimi.

Skrzypienie kolan może być objawem artretyzmu

Skrzypienie kolan może być objawem artretyzmu

Skrzypienie i trzeszczenie kolan może wskazywać na wczesne stadium artretyzmu. Nawet jeśli kolano nie boli.

Raport specjalny

Wszystko o skórze

Wszystko o skórze