Specjalny chleb żytni dla chorych na IBS

Dodano: 26 listopad 2016

Dobra wiadomość dla chorych na zespół jelita drażliwego (IBS): możecie jeść specjalne pieczywo żytnie i nie cierpieć z powodu objawów choroby!

Osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego, które spożywają pieczywo żytnie o obniżonej zawartości tzw. FODAP (cukrów i alkoholi polihydroksylowych, które przyczyniają się do zaostrzenia objawów zespołu jelita drażliwego), doświadczają rzadszych i mniej bolesnych objawów choroby, takich jak ból brzucha, biegunka czy zaparcie.

Badacze z Uniwersytetu w Helsinkach (Finlandia) podawali dwa rodzaje pieczywa żytniego - zwykły chleb oraz wersję z obniżoną zawartością FODAP - 87 ochotnikom cierpiącym na zespół jelita drażliwego przez cztery tygodnie. Następnie zarządzili czterotygodniową przerwę w eksperymencie, po czym zamienili grupy: ta, która wcześniej spożywała zwykły chleb, dostała pieczywo o obniżonej zawartości FODAP i na odwrót. Drugi eksperyment również trwał cztery tygodnie.

Kiedy badani byli na diecie opartej na zwykłym pieczywie żytnim, występowały u nich wszystkie objawy towarzyszące chorobie. Symptomy traciły za to wyraźnie na sile u osób stosujących dietę ze specjalnym pieczywem. Badacze uważają, że w celu pełnego uwolnienia się od objawów zespołu jelita drażliwego, chorzy powinni dokonać większych zmian w żywieniu, m.in. wykluczyć owoce i zboża.

Jednak błonnik jest ważnym elementem diety każdego z nas - a chorzy na zespół jelita drażliwego już i tak stanowczo za mało go spożywają. Dlatego nowy chleb żytni może odegrać ważną rolę w sposobie żywienia osób cierpiących na IBS.

Źródło: Aliment Pharmacol Ther, 2016; 44: 460-70

Polecamy

Zobacz także

Jak drzemka wpływa na naszą pamięć?

Jak drzemka wpływa na naszą pamięć?

Kolejne badania potwierdzają zależność między snem i pamięcią. Drzemka tuż po zasłyszeniu nowej informacji pomoże nam ją utrwalić.

Rodzice nie potrafią prawidłowo podawać płynnych lekarstw dziecku

Rodzice nie potrafią prawidłowo podawać płynnych lekarstw dziecku

Ponad 80% rodziców błędnie odmierza dawkę syropu i płynnego lekarstwa dla dziecka, a 21% podaje ilość płynu aż dwukrotnie większą niż przepisana.

Elektroakupunktura na zaparcia

Elektroakupunktura na zaparcia

Wkłuwanie w skórę brzucha pacjenta specjalnych igieł podłączonych do prądu pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit.

Tam dom twój, gdzie bakterie twoje

Tam dom twój, gdzie bakterie twoje

Wielu rzeczy zdarza się zapomnieć podczas przeprowadzki - ale możesz być pewien, że twoje bakterie zawsze będą z tobą.

Od ataku gniewu do dusznicy

Od ataku gniewu do dusznicy

Ataki gniewu zwiększają ryzyko arytmii serca, dusznicy, udaru i zawału serca.

Brak jednoznacznego stanowiska co do techniki mycia zębów

Brak jednoznacznego stanowiska co do techniki mycia zębów

Eksperci nie mogą dojść do porozumienia w kwestii tego, jak prawidłowo należy myć zęby.