Specjalny chleb żytni dla chorych na IBS

Dodano: 26 listopad 2016

Dobra wiadomość dla chorych na zespół jelita drażliwego (IBS): możecie jeść specjalne pieczywo żytnie i nie cierpieć z powodu objawów choroby!

Osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego, które spożywają pieczywo żytnie o obniżonej zawartości tzw. FODAP (cukrów i alkoholi polihydroksylowych, które przyczyniają się do zaostrzenia objawów zespołu jelita drażliwego), doświadczają rzadszych i mniej bolesnych objawów choroby, takich jak ból brzucha, biegunka czy zaparcie.

Badacze z Uniwersytetu w Helsinkach (Finlandia) podawali dwa rodzaje pieczywa żytniego - zwykły chleb oraz wersję z obniżoną zawartością FODAP - 87 ochotnikom cierpiącym na zespół jelita drażliwego przez cztery tygodnie. Następnie zarządzili czterotygodniową przerwę w eksperymencie, po czym zamienili grupy: ta, która wcześniej spożywała zwykły chleb, dostała pieczywo o obniżonej zawartości FODAP i na odwrót. Drugi eksperyment również trwał cztery tygodnie.

Kiedy badani byli na diecie opartej na zwykłym pieczywie żytnim, występowały u nich wszystkie objawy towarzyszące chorobie. Symptomy traciły za to wyraźnie na sile u osób stosujących dietę ze specjalnym pieczywem. Badacze uważają, że w celu pełnego uwolnienia się od objawów zespołu jelita drażliwego, chorzy powinni dokonać większych zmian w żywieniu, m.in. wykluczyć owoce i zboża.

Jednak błonnik jest ważnym elementem diety każdego z nas - a chorzy na zespół jelita drażliwego już i tak stanowczo za mało go spożywają. Dlatego nowy chleb żytni może odegrać ważną rolę w sposobie żywienia osób cierpiących na IBS.

Źródło: Aliment Pharmacol Ther, 2016; 44: 460-70

Polecamy

Zobacz także

Nonkonformizm czy choroba psychiczna?

Nonkonformizm czy choroba psychiczna?

Nadmierna kreatywność, nonkonformizm lub kwestionowanie autorytetów to - według najnowszego wydania "Biblii" psychiatrów - definicje zaburzeń psychicznych.

Witamina D zmniejsza ryzyko ostrego ataku astmy

Witamina D zmniejsza ryzyko ostrego ataku astmy

Witamina D może o połowę zmniejszyć ryzyko wystąpienia ostrego ataku astmy, tak więc przyjmowanie suplementów lub przebywanie na słońcu w letnich miesiącach zdaje się być ważnym elementem terapii tej choroby.

Wizyta kontrolna u dentysty: jak często odwiedzać gabinet?

Wizyta kontrolna u dentysty: jak często odwiedzać gabinet?

Rutynowy przegląd jamy ustnej co sześć miesięcy jest zbyteczny, twierdzi Główny Dentysta Wielkiej Brytanii. Niewykluczone, że osoby cieszące się dobrym stanem uzębienia powinny odwiedzać lekarza tylko raz na dwa lata.

Im dłużej żyją rodzice, tym mniejsze ryzyko zawału u dzieci

Im dłużej żyją rodzice, tym mniejsze ryzyko zawału u dzieci

Naukowcy wskazali długość życia rodziców jako czynnik wpływający na ryzyko zachorowania na nowotwór i wystąpienia zawału u następnego pokolenia.

Choroba Leśniowskiego-Crohna: winne drożdżaki?

Choroba Leśniowskiego-Crohna: winne drożdżaki?

Badacze odkryli zależność między reakcją organizmu na pewien gatunek Candida a chorobą Leśniowskiego-Crohna.

Autyzm? Zbyt mało witaminy D w czasie ciąży

Autyzm? Zbyt mało witaminy D w czasie ciąży

Dzieci poczęte w zimie częściej wykazują problemy w nauce. Niewykluczone, że przyczyną jest zbyt niski poziom witaminy D w organizmach ich matek.

Raport specjalny

Gluten

Gluten