Gotuj w domu - zmniejszysz ryzyko cukrzycy

Dodano: 27 listopad 2016

Osoby, które w domu przygotowują posiłki do pracy, obniżają u siebie o 15% ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z osobami, które zamawiają dania na wynos lub też są częstymi bywalcami barów szybkiej obsługi.

Badacze z Harvard T.H. Chan School of Public Health (USA) przeanalizowali dietę pracowników służby zdrowia o podobnym statusie społeczno-ekonomicznym pod kątem powiązania między możliwością rozwoju cukrzycy a tym, co ochotnicy jedli. Ci z badanych, którzy nie przygotowywali sobie posiłków w domu, jedli dania na wynos lub w restauracjach typu fast-food.

Przygotowywanie w domu posiłków 5-7 razy w tygodniu w większym stopniu zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy, niż gotowanie dwa razy w tygodniu lub rzadziej.

Badacze odkryli też, że przygotowywanie posiłków w domu korzystnie wpływa na wagę i może zapobiegać otyłości. Sugerują, że na równi z aktywnością fizyczną i dietą, gotowanie w domu powinno być uwzględnione jako wskaźnik prawdopodobieństwa rozwoju cukrzycy.

Niestety, w badaniu nie uwzględniono kryteriów oceniania poszczególnych pokarmów stanowiących składniki dań.

Źródło: PloS Med, 2016; 13: e1002052

Polecamy

Zobacz także

Choroba Parkinsona zaczyna się w jelitach?

Choroba Parkinsona zaczyna się w jelitach?

Czy przerwanie połączenia między mózgiem a układem pokarmowym zapobiega wystąpieniu choroby Parkinsona?

Czy amerykańskim szpitalom grozi zamknięcie?

Czy amerykańskim szpitalom grozi zamknięcie?

Chirurdzy odraczają zaplanowane operacje, onkolodzy przerywają chemioterapię pacjentów. Lekarze rozkładają ręce wobec przypadków zatruć metanolem. Wszystko z powodu braku sody oczyszczonej.

Leki na osteoporozę osłabiają kości?

Leki na osteoporozę osłabiają kości?

Bisfosfoniany stosowane standardowo w terapii osteoporozy wcale nie wpływają korzystnie na kościec - zdaniem naukowców zwiększają ryzyko złamania.

Seniorzy, pijcie herbatę

Seniorzy, pijcie herbatę

Już jedna filiżanka herbaty dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na alzheimera.

Chroń organizm z witaminą B

Chroń organizm z witaminą B

Suplementacja witaminą B może chronić organizm przed szkodliwymi skutkami zanieczyszczenia powietrza. WHO alarmuje, że aż 90% naszej planety jest narażone na kontakt ze smogiem.

Od farbowania włosów do raka piersi

Od farbowania włosów do raka piersi

Antykoncepcja hormonalna w postaci wkładki wewnątrzmacicznej zwiększa ryzyko zachorowania na raka piersi o 52%, a farbowanie włosów o 23%. Niebezpieczeństwo dotyczy kobiet w okresie pomenopauzalnym.

Raport specjalny

Choroba Parkinsona

Choroba Parkinsona