Gotuj w domu - zmniejszysz ryzyko cukrzycy

Dodano: 27 listopad 2016

Osoby, które w domu przygotowują posiłki do pracy, obniżają u siebie o 15% ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z osobami, które zamawiają dania na wynos lub też są częstymi bywalcami barów szybkiej obsługi.

Badacze z Harvard T.H. Chan School of Public Health (USA) przeanalizowali dietę pracowników służby zdrowia o podobnym statusie społeczno-ekonomicznym pod kątem powiązania między możliwością rozwoju cukrzycy a tym, co ochotnicy jedli. Ci z badanych, którzy nie przygotowywali sobie posiłków w domu, jedli dania na wynos lub w restauracjach typu fast-food.

Przygotowywanie w domu posiłków 5-7 razy w tygodniu w większym stopniu zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy, niż gotowanie dwa razy w tygodniu lub rzadziej.

Badacze odkryli też, że przygotowywanie posiłków w domu korzystnie wpływa na wagę i może zapobiegać otyłości. Sugerują, że na równi z aktywnością fizyczną i dietą, gotowanie w domu powinno być uwzględnione jako wskaźnik prawdopodobieństwa rozwoju cukrzycy.

Niestety, w badaniu nie uwzględniono kryteriów oceniania poszczególnych pokarmów stanowiących składniki dań.

Źródło: PloS Med, 2016; 13: e1002052

Polecamy

Zobacz także

Ile czasu potrzebuje organizm, aby zwalczyć skutki palenia papierosów?

Ile czasu potrzebuje organizm, aby zwalczyć skutki palenia papierosów?

Nie trzeba nikogo przekonywać co do szkodliwości papierosów. Ale odkrycie amerykańskich ekspertów rzuca nowe światło na ogrom problemów, z jakimi musi się zmierzyć organizm palacza.

Witamina D chroni przed przeziębieniem i grypą

Witamina D chroni przed przeziębieniem i grypą

Czujesz, że rozkłada cię przeziębienie albo grypa? Sięgnij po witaminę D!

Jak drzemka wpływa na naszą pamięć?

Jak drzemka wpływa na naszą pamięć?

Kolejne badania potwierdzają zależność między snem i pamięcią. Drzemka tuż po zasłyszeniu nowej informacji pomoże nam ją utrwalić.

Rodzice nie potrafią prawidłowo podawać płynnych lekarstw dziecku

Rodzice nie potrafią prawidłowo podawać płynnych lekarstw dziecku

Ponad 80% rodziców błędnie odmierza dawkę syropu i płynnego lekarstwa dla dziecka, a 21% podaje ilość płynu aż dwukrotnie większą niż przepisana.

Elektroakupunktura na zaparcia

Elektroakupunktura na zaparcia

Wkłuwanie w skórę brzucha pacjenta specjalnych igieł podłączonych do prądu pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit.

Tam dom twój, gdzie bakterie twoje

Tam dom twój, gdzie bakterie twoje

Wielu rzeczy zdarza się zapomnieć podczas przeprowadzki - ale możesz być pewien, że twoje bakterie zawsze będą z tobą.