Szpinak na drugie śniadanie

Dodano: 1 grudzień 2015

W szkolnych sklepikach i na stołówkach nie powinno brakować szpinaku, który sprawia, że dłużej jesteśmy syci i nie mamy ochoty na niezdrowe przekąski.

Polskie dzieci tyją na potęgę. Skomponowanie zdrowego menu to nie lada problem. Głowi się nad nim nie tylko Ministerstwo Oświaty, ale przede wszystkim rodzice martwiący się o swoje pociechy.

Jeśli Twój dorastający syn lub córka ma złe nawyki żywieniowe, zapakuj im do szkoły przekąski o wysokiej zawartości białka. Może to im pomóc regulować poziom głodu w godzinach popołudniowych i powstrzymać się od niezdrowego podjadania wieczorem.

Wielbiciel szpinaku - marynarz Popeye - mógłby się ucieszyć z ostatnich wyników badań szwedzkich naukowców - zielone liście tej rośliny zawierają tylakoid, który spowalnia uczucie głodu i sprawia, że dłużej jesteśmy syci. Marynarz Popeye z popularnej kreskówki miał rację, że przekonywał do jedzenia szpinaku. Szwedzcy naukowcy odkryli, że liście tej rośliny zawierają tylakoid, który spowalnia uczucie głodu i sprawia, że dłużej jesteśmy syci.

Naukowcy z Uniwersytetu Missouri dali 31 zdrowym nastolatkom wysokobiałkowe przekąski, a potem monitorowali ich wybory żywieniowe w ciągu kilku następnych dni.

Okazało się, że produkty o wysokiej zawartości białka sprawiały, że młodzież czuła się mniej głodna.

W rezultacie w kolejnych dniach młodzi ludzie wybierali produkty bogate w białko i o mniejszej ilości tłuszczu.

Jedz szpinak, będziesz dłużej syty

Okazuje się, że najwięcej korzyści dla powstrzymania apetytu i pohamowania chęci na niezdrowe przekąski może nam dać... szpinak!

Charlotte Erlanson-Albertsson z Uniwersytetu w Lund udało się odkryć, że błony komórkowe liści szpinaku zawierają tylakoid, który spowalnia trawienie i sprawia, że czujemy się dłużej syci.

Specjalistom udało się potwierdzić, że szpinak aż o 95% ogranicza odczuwanie głodu między posiłkami! Dzięki temu nie mamy ochoty na podjadanie.

W jakich produktach można znaleźć najwięcej białka?

Kanapka ze szpinakiem? Nie tylko Popeye mógłby się ucieszyć...

An Ode to the Sandwich from small-r on Vimeo.

Źródło: J Nutr, 2015; doi: 10.3945/ jn.115.212092

Zobacz także

Pełna moc marihuany

Pełna moc marihuany

Wbrew temu, co próbuje nam wmówić medyczny establishment, to właśnie marihuana zawierająca CBD i THC ma silne właściwości terapeutyczne.

Moczenie nocne - błędnie postrzegany problem

Moczenie nocne - błędnie postrzegany problem

Problem mokrego łóżka nie dotyczy jedynie dzieci. Również dorośli mogą doświadczać nocnego nietrzymania moczu.

Przeszczep bioty może być niebezpieczny

Przeszczep bioty może być niebezpieczny

Nowatorska metoda leczenia chorób jelit polegająca na transferze bakterii od zdrowego dawcy nie jest wolna od powikłań.

Jak Polki radzą sobie ze stresem?

Jak Polki radzą sobie ze stresem?

Praca, nieprzyjemne sytuacje w życiu codziennym oraz rodzina - to główne powody stresu Polek. Sposobem na odreagowanie nerwowych sytuacji według Pań jest przede wszystkim znalezienie równowagi między życiem zawodowym a prywatnym, aktywny wypoczynek i sport oraz wsparcie bliskich.

Letnie zagrożenia dla skóry

Letnie zagrożenia dla skóry

Lato to szczególny czas dla skóry. Na co należy zwrócić uwagę, by nie narażać jej na niebezpieczeństwo?

Choroba Fabry'ego - palący problem

Choroba Fabry'ego - palący problem

Pacjenci z chorobą Fabry'ego są wciąż pozbawieni możliwości efektywnego leczenia, wciąż umierają przedwcześnie. To już 18 lat oczekiwania na refundację leku. Jest on  lek ratujący życie.

Narzędzia
Ikona wagi
Sprawdź swoje BMI
Nasz kalkulator pozwoli oszacować czy masa ciała jest prawidłowa
Szczególnie polecamy
Poznaj moc spiruliny

Poznaj moc spiruliny

Mikroalga z odległych Hawajów wspiera odtruwanie wątroby, przeciwdziała...

Raport specjalny

Schudnij na lato!

Schudnij na lato!

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store