Dzieci, cukier i otyłość

Dodano: 13 sierpień 2017

Otyłość dzieci stanowi coraz większy problem. Na szczęście wystarczą niewielkie zmiany, aby przyczynić się do poprawy stanu zdrowia pociechy.

Ograniczenie cukru w diecie otyłych dzieci przynosi wymierne korzyści dla serca - i to już po 9 dniach!

Takie wyniki badań ogłosili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego (kampus w San Franciso) i Touro University California po przestudiowaniu wpływu diety na stan zdrowia 37 dzieci w wieku 9-18 lat. Wszyscy uczestnicy badania byli otyli, co zwiększało u nich ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2.

Dzieciom podawano w posiłkach tyle samo tłuszczów, białka, węglowodanów i kalorii, ile spożywały zwykle w domu, z tym, że produkty bogate w cukier, takie jak ciasto i słodkie jogurty, zamieniono na pizze i bułki. Ta drobna zmiana wystarczyła, aby podaż cukru w diecie dzieci spadła z 28% do 10% całego dziennego przyjęcia kalorii. Zmniejszyły się również proporcje dotyczące fruktozy (z 12% na 4%).

Po 9 dniach eksperci odnotowali u dzieci spadek poziomu trójglicerydów (o 33%) i obniżenie powiązanego z nimi białka apoC-III (o 49%). Ponadto nastąpiła redukcja tzw. złego cholesterolu, czyli LDL.

- Kalorie z cukru nie zachowują się tak jak inne kalorie - twierdzi dr Robert Lustig, który uczestniczył w badaniach. - Udało nam się osiągnąć olbrzymią poprawę czynników ryzyka chorób serca bez wprowadzania znaczących zmian w podaży węglowodanów, tłuszczów, czy białka1,2.

Bibliografia

  1. Atherosclerosis. 2016 Oct;253:171-177. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2016.06.048
  2. New York Times, July, 27, 2016
  3. http://www.jpeds.com/article/S0022-3476(16)30361-4/abstract

Również to, o której godzinie dziecko idzie spać, ma znaczenie dla jego zdrowia. Zarządzenie snu około godziny 20.00 sprawia, że przedszkolak jest mniej narażony na problemy z utrzymaniem prawidłowej wagi niż jego aktywny jeszcze po godzinie 21.00 rówieśnik.

Badanie w ramach wieloletnich Studiów nad Opieką nad Dziećmi i Rozwojem Młodzieży zleconych przez amerykański NIH (rządowa organizacja ds. zdrowia publicznego) przeprowadzono na grupie ok. 1 000 dzieci urodzonych w 1991 r. kiedy uczestnicy mieli 4 lata, eksperci odnotowali ich zwyczaje związane z trybem dnia i nocy. Następnie ten sam zespół przeprowadził bilans dzieci, kiedy ukończyły 15 lat.

Problem otyłości dotyczył:

  • 10% nastolatków, którzy w wieku przedszkolnym chodzili spać o godz. 20.00
  • 16% uczestników, którzy jako przedszkolaki chodzili spać między godz. 20.00 a 21.00
  • 23% nastolatków, którzy w wieku 4 lat byli aktywni jeszcze po godzinie 21.003

Badanie udowadnia, że pora, której dziecko idzie spać, ma wpływ na jego metabolizm. Na szczęście nawyki dotyczące godzin aktywności i odpoczynku można korygować, zapobiegając tym samym otyłości dziecka.

Zobacz też:

Zobacz także

Na jesienną aurę koniecznie witamina C!

Na jesienną aurę koniecznie witamina C!

W ramach medycyny mitochondrialnej podkreśla się ogromne znaczenie witaminy C w procesach ochronnych komórek całego organizmu oraz procesach regeneracyjnych. Obniżony poziom tej substancji oznacza wyższą podatność na zachorowania, których przyczyną są obciążenia toksynami, wynikająca z tego znacznie zaburzona biochemia organizmu i w konsekwencji długotrwale obniżona odporność.

Unikanie słońca tak samo groźne jak palenie papierosów

Unikanie słońca tak samo groźne jak palenie papierosów

Osoby, które dużo przebywają na słońcu, żyją dłużej. Mimo że ryzyko raka skóry jest u nich wyższe, to nie grozi im śmierć w wyniku chorób układu krążenia - oraz wielu innych schorzeń.

Od pestycydów do dziecięcych nowotworów

Od pestycydów do dziecięcych nowotworów

Wystawienie na kontakt z insektycydami wiąże się ze wzrostem ryzyka niektórych odmian raka spotykanych u dzieci.

Nowa ręka na zamówienie

Nowa ręka na zamówienie

Nauka jest coraz bliżej odkrycia, w jaki sposób kierować komórkami macierzystymi, aby zmieniły się w konkretną tkankę, organ lub kończynę. Nowe badania stawiają w centrum uwagi prąd elektryczny. Czy jony zawierające ładunek elektryczny pozwolą nam już zawsze cieszyć się zdrowiem?

Spełnienie marzeń

Spełnienie marzeń

Badania kliniczne przeprowadzone w Australii potwierdziły skuteczność ziół w leczeniu niepłodności.

Dziecko zmienia Twój plan dnia... i Twój układ odpornościowy

Dziecko zmienia Twój plan dnia... i Twój układ odpornościowy

Każdy z nas posiada unikalny układ odpornościowy, składający się nie tylko z białych krwinek, ale też niepowtarzalnej bioty jelitowej. Okazuje się jednak, że może on zmienić się - pod wpływem dziecka.