Kichadi oczyszcza

Artykuł pochodzi z magazynu

Holistic Health listopad - grudzień 2017

Kup ten numer
Dodano: 2 styczeń 2018

Tę tradycyjną potrawę kuchni hinduskiej spożywa się podczas... głodówki.

Według ajurwedy głodówka służąca oczyszczeniu organizmu powinna trwać najdłużej jeden dzień. Można ją przeprowadzać najwyżej raz w tygodniu, najlepiej wiosną lub jesienią. Spożywanie kichadi przyspiesza usuwanie z organizmu toksyn1. Kichadi powstaje z fasoli mung, ryżu basmati, różnych ziół i ghee (rodzaj masła klarowanego używanego w kuchni hinduskiej). W ciągu dnia przeznaczonego na głodówkę należy zjeść talerz kichadi oraz jedną łyżeczkę ghee. Do picia zaleca się ziołowe napary. Taki zestaw ma właściwości oczyszczające, pozwala na wydalenie z organizmu ama - toksyn określanych przez Hindusów jako psychofizyczne, czyli obciążających również nasz umysł. Potrawa wzmacnia organizm, także po chorobie.

Przepis na kichadi

  • namocz w wodzie na pół godziny 2 szklanki ryżu basmati i 1 szklankę fasoli mung;
  • 2 łyżki ghee wymieszaj ze sproszkowanym kminkiem (1 łyżeczka), nasionami kolendry (1 łyżeczka), kurkumą (szczypta) i asafetidą (szczypta);
  • do ziół połączonych z ghee dodaj 10 szklanek wody, a następnie odcedzoną fasolę i ryż, 2 łyżeczki imbiru, 4 ziarna kardamonu, szczyptę soli;
  • gotuj całość pod przykryciem, dopóki fasola nie zmięknie.

Program odmładzania

Kichadi stosuje się również podczas terapii toniczno-odmładzającej. Składają się na nią:

  • dieta uwzględniająca wyłącznie kichadi, ewentualnie z dodatkiem gotowanych warzyw;
  • masaż olejkiem sezamowym, który następnie usuwa się z ciała za pomocą mąki z ciecierzycy i pod ciepłym prysznicem, zakończonym zimnym natryskiem;
  • dowolna aktywność fizyczna podnosząca temperaturę ciała.

Program obejmuje ponadto oczyszczanie jelit z zastosowaniem toniku ajurwedyjskiego, co jednak wymaga konsultacji ze specjalistą, który dostosuje terapię do indywidualnych potrzeb.

Źródło: http://www.laltramedicina.it/tradizioni-mediche/371-ayurveda-semi-digiuno-con-kichadi.html

Holistic Health listopad - grudzień 2017
Znajdź terapeutę i uzyskaj pomoc
Zgodnie ze swoimi potrzebami medycyny niekonwencjonalnej

Zobacz także

Witamina A chroni przed rakiem skóry

Witamina A chroni przed rakiem skóry

Ludzie, którzy jedzą dużo owoców i warzyw lub przyjmują suplementy z witaminą A, mają mniejsze ryzyko rozwoju raka płaskonabłonkowego – drugiej najczęstszej postaci nowotworu skóry.

Czy zapalenie stawów jest wywoływane przez bakterie jelitowe?

Czy zapalenie stawów jest wywoływane przez bakterie jelitowe?

Czy istnieje związek między zaburzeniem mikrobioty jelitowej a zapaleniem stawów? Naukowcy zauważyli, że bakterie z jelit mogą zainfekować protezę kolanową i biodrową, ale nie są pewni, czy atakują one również zdrowe stawy i wywołują w nich zmiany zapalne.

Złocień maruna – skuteczna broń w walce z białaczką

Złocień maruna – skuteczna broń w walce z białaczką

Złocień maruna jest sprzedawany w sklepach ze zdrową żywnością jako preparat na obniżenie gorączki i zmniejszenie stanów zapalnych. Naukowcy twierdzą, że właściwości tej rośliny są niedoceniane, a jej wyjątkowe działanie lecznicze zostało przegapione i nie jest w pełni wykorzystywane.

Czerwone wino zmniejsza lęk i depresję

Czerwone wino zmniejsza lęk i depresję

Znany jest powód, dla którego wiele osób lubi odpoczywać przy lampce czerwonego wina po stresującym dniu. Dzieje się tak za sprawą resweratrolu, głównego związku występującego w winie.

Żyto ma najzdrowszy gluten

Żyto ma najzdrowszy gluten

Jeśli tolerujesz gluten, żyto jest jednym z najzdrowszych jego źródeł, szczególnie wykorzystywany w celu utrzymania "dobrych" bakterii jelitowych.

Przełom w terapii reumatoidalnego zapalenia stawów

Przełom w terapii reumatoidalnego zapalenia stawów

Stymulacja nerwu błędnego może całkowicie zrewolucjonizować leczenie RZS i innych chronicznych schorzeń zapalnych.

Szczególnie polecamy
Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Ten ważny pierwiastek uczestniczy w wielu funkcjach organizmu. Jaki suplement...

Raport specjalny

Bezpieczny dom

Bezpieczny dom

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store