Mózg lubi, kiedy spokojnie przeżuwamy każdy kęs

Dodano: 4 grudzień 2017

Od dzieciństwa słyszymy, aby uważnie przeżuwać jedzenie - unikniemy w ten sposób zakrztuszenia. Okazuje się, że i nasz mózg korzysta, kiedy stosujemy się do tej rady.

Uważne przeżuwanie wspomaga utrwalanie pozytywnych wspomnień i ułatwia naukę - twierdzą eksperci z Tokyo Medical and Dental University. Inne korzyści to stymulacja ośrodkowego układu nerwowego i prawidłowy rozwój mięśni szczękowo-twarzowych.

Autorzy badania obserwują coraz więcej przypadków zaniku odruchu przeżuwania u osób starszych i sugerują powiązanie tego zjawiska z degeneracją mózgu. Przeprowadzili eksperyment na myszach: gryzonie, które dostawały zmielone mieszanki, gorzej radziły sobie z testami pamięci niż osobniki, które musiały przeżuwać pokarm. Również budowa organizmu różniła się w obydwu grupach: myszy spożywające zmielony pokarm miały mniejszy hipokamp (obszar mózgu odpowiedzialny za naukę), a ich mięśnie szczękowo-twarzowe i czaszka były słabiej wykształcone.

Zdaniem badaczy uważne przeżuwanie każdego kęsa pomaga młodym osobom utrwalać zdobytą wiedzę, a seniorom może pomóc uniknąć demencji i choroby Alzheimera.

Źródło: J Dent Res, 2017; 96: 1058-66

Zobacz też:

Zobacz także

Baby seeding, czyli bakterie od matki dla dziecka. Czy to bezpieczne?

Baby seeding, czyli bakterie od matki dla dziecka. Czy to bezpieczne?

Transfer mikrobiomu pochwowego to procedura, która wśród kobiet poddanych cesarskiemu cięciu ma coraz więcej zwolenniczek. Czy sztuczne przeniesienie bakterii z matki na noworodka jest zawsze bezpieczne?

Serce i dziąsła - niebezpieczny związek?

Serce i dziąsła - niebezpieczny związek?

Od lat podejrzewa się zależność między chorobami serca i dziąseł, a nawet to, że jeden rodzaj zaburzeń powoduje drugi. Jednakże według Bryana Hubbarda było to słabo udowodnione - aż do teraz.

Alkohol, ciąża i inteligencja dziecka

Alkohol, ciąża i inteligencja dziecka

Wystarczy kilka porcji alkoholu miesięcznie, by zaburzyć rozwój układu nerwowego płodu.

Za młodzi na chorobę. Powstrzymać zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa

Za młodzi na chorobę. Powstrzymać zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa

Zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa może zaatakować w każdym wieku. Odpowiednio dobrana terapia łagodzi objawy choroby i powstrzymuje jej postęp.

Czy otyłością można się zarazić?

Czy otyłością można się zarazić?

Zaobserwowano, że ptaki zakażone pewnym wirusem, przybierają na wadze. Czy w przypadku ludzi takie zjawisko również jest możliwe?

Test krwi pozwoli wykryć czerniaka

Test krwi pozwoli wykryć czerniaka

Przeprowadzone odpowiednio wcześnie badanie krwi może pomóc w terapii raka skóry.

Raport specjalny

Schudnij na lato!

Schudnij na lato!

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store