Akwaponika: hodowla roślin bez chemii

Artykuł pochodzi z magazynu

Holistic Health wrzesień - październik 2018

Kup ten numer
Dodano: 29 wrzesień 2018

Nowatorskie rozwiązanie łączące hodowlę ryb z uprawą hydroponiczną to modny sposób na pozyskiwanie ekologicznej żywności.

Jak działa system akwaponiczny? Składa się ze zbiornika, w którym żyją ryby i z którego woda zasila system hydroponiczny, czyli uprawę roślin bez użycia gleby (ich korzenie zanurzone są w wodzie). Woda pobrana ze zbiornika zamieszkanego przez ryby zawiera także ich odchody, które rozkładane są przez bakterie nitryfikacyjne.

Produktami pracy bakterii są azotany i azotyny, będące naturalnym nawozem dla roślin, umożliwiającym im wzrost. Ważnym elementem tego zamkniętego ekosystemu są także robaki, które żerując w zbierającym się na dnie zbiornika z rybami mule, rozkładają szczątki organiczne i tworzą kompost dla uprawianych roślin. Taka plantacja jest praktycznie samowystarczalna, nawet woda krąży w obiegu zamkniętym - wraca do systemu po wykorzystaniu przez rośliny1.

Akwaponika: idealne rozwiązanie?

Wydaje się, że tak. Uprawy akwaponiczne są wolne od chemii i proste w obsłudze, a ponadto ten system można stosować zarówno lokalnie, jak i na skalę przemysłową. Liczy się także wymiar ekologiczny takich plantacji - zużywają one tylko 10% wody potrzebnej do prowadzenia identycznych upraw metodą tradycyjną2. Zamknięty system i nawet dwukrotnie szybsze tempo wzrostu roślin, np. sałaty, gwarantuje regularne zbiory niezależnie od pór roku oraz umożliwia odizolowanie plantacji od zanieczyszczeń środowiska.

Warto podkreślić, że w systemie akwaponicznym można hodować gatunki ryb, które później trafią na nasze stoły. Hodowane bez kontaktu z chemią są zdrowszą alternatywą w codziennym menu. W 2014 r. pozyskano w ten sposób w USA 89 ton ryb, głównie tilapii - popularnej także u nas3.

Systemy do upraw bezglebowych są dostępne również w Polsce, a pochodzącą z nich żywnością interesują się osoby przestrzegające diet i starające się unikać produktów spożywczych zanieczyszczonych chemicznie. Jest to również obiecująca alternatywa dla alergików, u których kontakt z pozostałościami środków ochrony roślin i nawozów może zaostrzyć objawy choroby.

Zobacz też:

Zobacz także

Mitochondria kontra zawał serca

Mitochondria kontra zawał serca

Zawał zwykle dotyczy osób dorosłych. Co jednak, kiedy pojawia się u płodu? Odpowiedzi być może dostarczy rewolucyjna terapia mitochondrialna.

Czy bakterie wywołują raka?

Czy bakterie wywołują raka?

Fakt, że w organizmach ludzi cierpiących na nowotwór równowaga bakteryjna ulega zaburzeniu, być może odmieni nasze rozumienie tej choroby.

Śmiech - ten lek masz w sobie!

Śmiech - ten lek masz w sobie!

Udało się udowodnić to, o czym intuicyjnie byliśmy od dawna przekonani: śmiech gwarantuje nam zdrowie.

Akwaponika: hodowla roślin bez chemii

Akwaponika: hodowla roślin bez chemii

Nowatorskie rozwiązanie łączące hodowlę ryb z uprawą hydroponiczną to modny sposób na pozyskiwanie ekologicznej żywności.

Facebook. Regulamin Konkursu

Facebook. Regulamin Konkursu

Niniejszy regulamin konkursowy (zwany dalej Regulaminem) określa warunki, na jakich odbywa się konkurs na fanpage'u "O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą".

Przechytrz swój smartfon

Przechytrz swój smartfon

Korzystanie ze smartfona pociąga za sobą szereg negatywnych konsekwencji, łącznie z wyższym ryzykiem nowotworów. Jak uwolnić się od nałogu nieustannego zerkania na ekran i zmniejszyć szkodliwe działanie sztucznego pola elektromagnetycznego?

Raport specjalny

Prawa pacjenta

Prawa pacjenta

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store