Czy tłuszcz jest nam potrzebny?

Artykuł pochodzi z magazynu

Holistic Health styczeń - luty 2019

Kup ten numer
Dodano: 21 luty 2019

Amerykańscy naukowcy zaskoczyli świat odkryciem, które w czasach powszechnej walki z otyłością wzbudziło wiele kontrowersji.

Ich zdaniem tłuszcz zgromadzony pomiędzy naszymi jelitami to ważny element układu odpornościowego. "Nie z każdym tłuszczem należy walczyć" - twierdzą badacze1.

Tłuszcz w sieci

Poza tkanką tłuszczową podskórną, której nadmiar prowadzi do otyłości, mamy jeszcze tkankę tłuszczową wewnętrzną (trzewną), zgromadzoną wokół narządów. Odkłada się ona również w tzw. sieci, czyli fragmencie otrzewnej, który niczym fartuszek okrywa nasze jelita od strony brzucha, i uczestniczy w regulowaniu zarówno odporności wrodzonej, jak i nabytej. W grudkach tego tłuszczu, pełniących funkcje podobne do węzłów chłonnych, znajdują się komórki układu odpornościowego.

W badaniach przeprowadzonych na myszach na Uniwersytecie Yale wykazano, że limfocyty T zgromadzone w tłuszczu trzewnym sieci znacznie szybciej odpowiadają na obecność patogenów w organizmie niż limfocyty T znajdujące się we krwi, a ponadto zmieniają metabolizm tkanki tłuszczowej trzewnej w taki sposób, że podczas infekcji wytwarza ona peptydy przeciwbakteryjne. Makrofagi obecne w sieci mają z kolei za zadanie walczyć z bakteriami, którym udaje się pokonać barierę jelitową. Ich zadaniem jest wytwarzanie czynników pobudzających limfocyty B do produkcji przeciwciał skierowanych przeciwko patogenom.

A jednak tłuszcz szkodzi

Istnieje także zależność pomiędzy otyłością a funkcjonowaniem tłuszczu trzewnego, odkryta przez naukowców z Uniwersytetu Tokijskiego. Powodowana otyłością insulinooporność wraz z substancjami wytwarzanymi w tkance tłuszczowej podskórnej nadmiernie pobudza limfocyty T w sieci, które wydzielają wtedy zbyt dużo cytokin prozapalnych, co prowadzi do rozwoju chronicznego stanu zapalnego. Otyłość aktywuje też w sieci limfocyty B, które zamiast przeciwciał przeciwko patogenom wytwarzają immunoglobuliny uszkadzające komórki trzustki. Mechanizm ten może prowadzić do zaburzenia w wydzielaniu przez nie insuliny i stać się początkiem cukrzycy.

Zobacz także

3 powody, by przejść na wegetarianizm

3 powody, by przejść na wegetarianizm

Rośnie liczba dowodów na to, że dieta wegetariańska jest dobra dla  zdrowia.

Rak piersi groźny dla mężczyzn

Rak piersi groźny dla mężczyzn

Chociaż jest kojarzony głównie z kobietami, nowotwór złośliwy sutka atakuje również panów. Kto znajduje się w grupie ryzyka?

Nadwaga i otyłość wśród polskich dzieci

Nadwaga i otyłość wśród polskich dzieci

20 proc. uczniów szkół podstawowych ma nadwagę, a co 14. dziecko w Polsce zmaga się z otyłością. Polskie dzieci należą do jednych z najszybciej tyjących w Europie. Powodem jest zła dieta i  niewystarczający poziom aktywności fizycznej.

MBSR działa jak lek. 4 mocne strony mindfulness

MBSR działa jak lek. 4 mocne strony mindfulness

Najbardziej znaną terapią powiązaną z mindfulness jest trening redukcji stresu oparty na uważności (Mindfulness Based Stress Reduction - MBSR), wykorzystywany w leczeniu wielu chorób.

Rak rdzeniasty tarczycy - pacjenci wciąż czekają na dostęp do leczenia

Rak rdzeniasty tarczycy - pacjenci wciąż czekają na dostęp do leczenia

Co roku blisko 130 osób w Polsce słyszy diagnozę raka rdzeniastego tarczycy (RRT; ang. medullary thyroid cancer, MCT) jednego z najbardziej agresywnych typów nowotworu tego gruczołu. Szansą dla chorych jest szybkie wdrożenie leczenia. Tymczasem refundacja innowacyjnej terapii od lat pozostaje poza zasięgiem polskich pacjentów.

Szansa dla chorych na stwardnienie zanikowe boczne

Szansa dla chorych na stwardnienie zanikowe boczne

Poszukiwania leku na stwardnienie zanikowe boczne (ALS, SLA) weszły w nową fazę, do czego przyczynili się również polscy naukowcy. Według ekspertów zastosowanie komórek macierzystych może spowolnić lub nawet zatrzymać rozwój tej choroby.

Szczególnie polecamy
CCSVI - nadzieja dla chorych na stwardnienie rozsiane

CCSVI - nadzieja dla chorych na stwardnienie rozsiane

Czym jest CCSVI i co ma wspólnego ze stwardnieniem rozsianym?

Raport specjalny

Czas na detoks

Czas na detoks

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store