Czy tłuszcz jest nam potrzebny?

Artykuł pochodzi z magazynu

Holistic Health styczeń - luty 2019

Kup ten numer
Dodano: 21 luty 2019

Amerykańscy naukowcy zaskoczyli świat odkryciem, które w czasach powszechnej walki z otyłością wzbudziło wiele kontrowersji.

Ich zdaniem tłuszcz zgromadzony pomiędzy naszymi jelitami to ważny element układu odpornościowego. "Nie z każdym tłuszczem należy walczyć" - twierdzą badacze1.

Tłuszcz w sieci

Poza tkanką tłuszczową podskórną, której nadmiar prowadzi do otyłości, mamy jeszcze tkankę tłuszczową wewnętrzną (trzewną), zgromadzoną wokół narządów. Odkłada się ona również w tzw. sieci, czyli fragmencie otrzewnej, który niczym fartuszek okrywa nasze jelita od strony brzucha, i uczestniczy w regulowaniu zarówno odporności wrodzonej, jak i nabytej. W grudkach tego tłuszczu, pełniących funkcje podobne do węzłów chłonnych, znajdują się komórki układu odpornościowego.

W badaniach przeprowadzonych na myszach na Uniwersytecie Yale wykazano, że limfocyty T zgromadzone w tłuszczu trzewnym sieci znacznie szybciej odpowiadają na obecność patogenów w organizmie niż limfocyty T znajdujące się we krwi, a ponadto zmieniają metabolizm tkanki tłuszczowej trzewnej w taki sposób, że podczas infekcji wytwarza ona peptydy przeciwbakteryjne. Makrofagi obecne w sieci mają z kolei za zadanie walczyć z bakteriami, którym udaje się pokonać barierę jelitową. Ich zadaniem jest wytwarzanie czynników pobudzających limfocyty B do produkcji przeciwciał skierowanych przeciwko patogenom.

A jednak tłuszcz szkodzi

Istnieje także zależność pomiędzy otyłością a funkcjonowaniem tłuszczu trzewnego, odkryta przez naukowców z Uniwersytetu Tokijskiego. Powodowana otyłością insulinooporność wraz z substancjami wytwarzanymi w tkance tłuszczowej podskórnej nadmiernie pobudza limfocyty T w sieci, które wydzielają wtedy zbyt dużo cytokin prozapalnych, co prowadzi do rozwoju chronicznego stanu zapalnego. Otyłość aktywuje też w sieci limfocyty B, które zamiast przeciwciał przeciwko patogenom wytwarzają immunoglobuliny uszkadzające komórki trzustki. Mechanizm ten może prowadzić do zaburzenia w wydzielaniu przez nie insuliny i stać się początkiem cukrzycy.

Zobacz także

Leki zawierają alergeny

Leki zawierają alergeny

Niemal każdy lek zawiera co najmniej 1 substancję powodującą działania niepożądane lub mogącą wywołać ostrą reakcję alergiczną.

Wierzysz w szczepionki? Unikaj fast foodów!

Wierzysz w szczepionki? Unikaj fast foodów!

Mimo kontrowersji wiążących się ze składem i efektywnością szczepionek, wiele osób decyduje się na wakcynację siebie i najbliższych. Okazuje się jednak, że to, co jemy, ma wpływ na ich działanie.

Zielona herbata i pomidory kontra alzheimer

Zielona herbata i pomidory kontra alzheimer

Składniki wyodrębnione z zielonej herbaty, pomidorów i marchwi skutecznie zwalczają objawy choroby Alzheimera. Niestety, póki co tylko u myszy.

Siedzący tryb życia szkodliwy jak papierosy

Siedzący tryb życia szkodliwy jak papierosy

50 tys. - tyle osób umiera co roku przedwcześnie z powodu siedzącego trybu życia tylko na terenie Wielkiej Brytanii.

Witamina C skraca pobyt w szpitalu

Witamina C skraca pobyt w szpitalu

Lista cudownych zastosowań wysokich dawek kwasu askorbinowego wydłuża się. Właśnie okazało się, że wspomaga on powrót do zdrowia pacjentów szpitalnych - również na oddziałach intensywnej terapii.

Pestka awokado - samo zdrowie!

Pestka awokado - samo zdrowie!

Nikt nie poddaje w wątpliwość mocy drzemiącej w awokado. Pora sprawdzić, co kryje się w jego pestce.

Narzędzia
Ikona wagi
Sprawdź swoje BMI
Nasz kalkulator pozwoli oszacować czy masa ciała jest prawidłowa
Szczególnie polecamy
Poznaj moc spiruliny

Poznaj moc spiruliny

Mikroalga z odległych Hawajów wspiera odtruwanie wątroby, przeciwdziała...

Raport specjalny

Schudnij na lato!

Schudnij na lato!

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store