Azotany zdrowe dla oczu

Dodano: 28 styczeń 2019

Zielone warzywa liściaste mogą chronić przed zwyrodnieniem plamki żółtej.

Australijscy eksperci z Westmead Institute for Medical Research dokonali tego odkrycia, kiedy przez 15 lat śledzili nawyki żywieniowe i stan oczu 2 000 ochotników w wieku powyżej 49 lat. Okazało się, że osoby, w których codziennej diecie znajdowało się ok. 140 mg azotanów, były mniej narażone na rozwój zwyrodnienia plamki żółtej.

Według ustaleń naukowców, spożywanie 100-142 mg dziennie azotanów pochodzenia roślinnego zmniejsza ryzyko zachorowania o 35 procent. Najwięcej tych substancji znajduje się w liściach i korzeniach warzyw, np. 100 g szpinaku to aż 20 mg azotanów.

To odkrycie może przyczynić się do profilaktyki zwyrodnienia plamki żółtej - choroby dotąd nieuleczalnej, która w niektórych przypadkach może nawet doprowadzić do utraty wzroku.

Źródło: J Acad Nutr Diet. 2018 Oct 17. pii: S2212-2672(18)30276-4

Zobacz także

5 chorób, które kryją się w Twoim DNA

5 chorób, które kryją się w Twoim DNA

Prosty test pozwoli stwierdzić, czy znajdujesz się w grupie ryzyka.

Jedzenie, które chroni przed utratą pamięci

Jedzenie, które chroni przed utratą pamięci

Dieta bogata w warzywa i owoce to najlepszy sposób na ochronę pamięci i funkcji poznawczych.

Nowe placówki lecznicze dla pacjentów z chorobą Pompego

Nowe placówki lecznicze dla pacjentów z chorobą Pompego

Gdy zwykłe podnoszenie ręki sprawia ból, a wejście po schodach zabiera oddech, warto wykonać testy krwi. W porę wykryta choroba Pompego poddaje się leczeniu.

Męska antykoncepcja: nowa pigułka?

Męska antykoncepcja: nowa pigułka?

Wstępne badania wskazują, że już niedługo panowie będą mogli kontrolować swoją płodność przy pomocy specjalnych tabletek.

Odkryto nowe fazy snu

Odkryto nowe fazy snu

Dotąd uważano, że aktywność mózgu w czasie odpoczynku składa się z 3 faz pozbawionych marzeń sennych i 1 fazy REM. Teraz naukowcy są przekonani, że istnieje 19 faz snu.

Ćwiczenia czy leki hipotensyjne?

Ćwiczenia czy leki hipotensyjne?

Różne rodzaje aktywności fizycznej mogą obniżać ciśnienie skurczowe krwi, zwłaszcza gdy jego wartość jest zbyt wysoka.

Raport specjalny

Prawa pacjenta

Prawa pacjenta

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store