Emulgatory powiązano z zaburzeniami osobowości

Dodano: 3 maj 2019

Substancje konserwujące żywność przetworzoną mogą wywoływać zmiany w zachowaniu.

Problem ten dotyczy zwłaszcza 2 substancji: karboksymetylocelulozy (wykorzystywanej też jako klej do protez) oraz polisorbatu 80 (E433). Wywołują one stany zapalne w jelitach, zaburzają równowagę mikrobioty i w ten sposób przyczyniają się do problemów behawioralnych.

Potwierdza to badanie na myszach przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Stanu Georgia. Zwierzęta wystawione na kontakt z emulgatorami, miały trudności z zaliczaniem prostych testów, częściej też odnotowywano u nich stany niepokoju.

Nie wiadomo, jak wyniki tego badania przekładają się na ludzi. Wiadomo natomiast, że stany zapalne powiązano już z cukrzycą oraz artretyzmem.

Konkluzja? Odstaw żywność przetworzoną, radzą autorzy badania.

Źródło: Sci Rep, 2019; 9: 172

Zobacz także

W mieście większe ryzyko depresji

W mieście większe ryzyko depresji

Okazuje się, że mieszkańcy miast wykazują wyższe ryzyko choroby psychicznej niż ogólnoświatowa populacja.

Czarnuszka siewna walczy z cukrzycą i rakiem

Czarnuszka siewna walczy z cukrzycą i rakiem

Jej właściwości doceniają zwłaszcza diabetycy, gdyż zwiększa metabolizm glukozy równie skutecznie jak metformina.

Jakie funkcje w organizmie pełni adrenalina?

Jakie funkcje w organizmie pełni adrenalina?

Adrenalina, zwana też epinefryną, pełni w organizmie rolę zarówno hormonu, jak i neuroprzekaźnika.

Sery dobre dla nietolerujących laktozy

Sery dobre dla nietolerujących laktozy

Cierpisz z powodu nietolerancji laktozy, ale nie chcesz wykluczać nabiału z diety? Postaw na sery!

3 powody, by przejść na wegetarianizm

3 powody, by przejść na wegetarianizm

Rośnie liczba dowodów na to, że dieta wegetariańska jest dobra dla  zdrowia.

Rak piersi groźny dla mężczyzn

Rak piersi groźny dla mężczyzn

Chociaż jest kojarzony głównie z kobietami, nowotwór złośliwy sutka atakuje również panów. Kto znajduje się w grupie ryzyka?

Szczególnie polecamy
CCSVI - nadzieja dla chorych na stwardnienie rozsiane

CCSVI - nadzieja dla chorych na stwardnienie rozsiane

Czym jest CCSVI i co ma wspólnego ze stwardnieniem rozsianym?

Narzędzia
Ikona wagi
Sprawdź swoje BMI
Nasz kalkulator pozwoli oszacować czy masa ciała jest prawidłowa

Raport specjalny

Czas na detoks

Czas na detoks

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store