Dieta na raka

Pytanie:

Co prawda w najbliższej rodzinie nie było przypadków śmierci z powodu nowotworu, ale obawiam się bardzo tej choroby. Wiem, że odpowiednia dieta może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka. Co powinnam jeść ja i moi bliscy?

Odpowiedź:

Poniższe pokarmy, napoje, zioła i przyprawy hamują rozwój komórek rakowych, a nawet je zabijają.

Współczesna nauka wcale nie jest blisko odnalezienia lekarstwa na raka, a w odwiecznej walce z tą chorobą idzie nam wręcz coraz gorzej. Jak wynika z danych brytyjskiej organizacji charytatywnej Macmillan Cancer Support, na nowotwory zapada coraz więcej ludzi - szacuje się, że prędzej czy później rak rozwinie się u 40% z nas.

Medycyna konwencjonalna nie oferuje może w pełni zadowalających metod terapii, ale na szczęście możemy sami się chronić, wzmacniając swój układ odpornościowy przede wszystkim dzięki właściwemu odżywianiu i prowadzeniu zdrowego trybu życia.

Wymienione poniżej pokarmy, napoje, zioła i przyprawy znacząco pomagają w walce z nowotworem - niezależnie od tego, czy chcemy się przed nim uchronić, czy też już się z nim zmagamy. Produkty te zapobiegają rozprzestrzenianiu się komórek rakowych, a niektóre mają nawet zdolność ich zabijania, dlatego też warto wprowadzić je do naszej codziennej diety.

Zielona herbata zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy oraz antyrakowych polifenoli, które spowalniają rozrost nowych naczyń krwionośnych niezbędnych komórkom nowotworowym do przetrwania i dalszego rozwoju1.

Ciemna czekolada (o co najmniej 70% zawartości kakao) również bogata jest w przeciwutleniacze i polifenole hamujące rozwój komórek rakowych. Jedna kostka zawiera ich tyle samo co filiżanka zielonej herbaty2.

Grzyby, w tym enoki (płomiennica zimowa), maitake (żagwica listkowata), boczniak ostrygowaty, shiitake (twardnik japoński), huba różnobarwna czy wiele odmian pieczarek, pobudzają powielanie się i czynność komórek odpornościowych3.

Rośliny czosnkowe, a więc czosnek, szczypiorek, por, cebula i szalotka wzmagają apoptozę (naturalną śmierć komórek) w nowotworach piersi, okrężnicy, płuc oraz prostaty4.

Korzeń imbiru starty na surowo do dań smażonych na patelni lub jako napar (pokrojony w plasterki i zalany wrzątkiem) wykazuje silne działanie przeciwrakowe i zapobiega powielaniu się komórek nowotworowych5.

Astragalus membranaceus (Huang Qi, traganek błoniasty) to roślina stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej o udowodnionej skuteczności w leczeniu infekcji wirusowych i raka. Blisko spokrewniony z nią Astragalus oxyphysus również wykazuje obiecujące działanie antynowotworowe, a poza tym zapobiega przerzutom czerniaka u myszy (nie zbadano jeszcze efektów jego działania u ludzi). Przeszczepione myszom ludzkie komórki czerniaka pod wpływem Astragalusa także rozwijały się wolniej6.

W rodzinie tej występują też rośliny trujące dla ludzi, dlatego wybierajmy tylko suplementy od renomowanych producentów (często reklamuje się je jako suplementy aktywujące telomerazę).

Kurkuma (ostryż długi) to przyprawa bogata w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, która przyspiesza obumieranie komórek rakowych i spowalnia rozrost guza7. Najlepiej przyjmować kurkumę wymieszaną z czarnym pieprzem oraz oliwą bądź olejem z pestek dyni.

Owoce i warzywa zawierające likopen

Morele, buraki, dynia, marchew, pataty, ziemniaki, arbuz oraz wszelkie kolorowe (nie zielone) warzywa stanowią doskonałe źródło karotenoidów (np. likopenu) i witaminy A. Substancje te hamują rozwój agresywnych nowotworów (prostaty, płuc, odbytu, trzustki, przełyku, szyjki macicy, piersi i żołądka)8.

Warzywa kapustowate, czyli kapusta, kalafior, rzepa, rukiew wodna, brokuły, rzodkiew, kapusta chińska, brukselka, jarmuż czy brukiew zawierają składniki o silnym działaniu przeciwrakowym. Ich cenne właściwości giną w procesie obróbki termicznej, dlatego należy szybko je przesmażać lub krótko gotować na parze9.

Owoce cytrusowe, a więc grejpfruty, cytryny, limonki, pomarańcze, mandarynki, tangelo i pomelo zawierają liczne flawonoidy stymulujące proces oczyszczania wątroby z substancji kancerogennych10.

Zioła i przyprawy, a zwłaszcza bazylia, majeranek, mięta, oregano, rozmaryn i tymianek zawierają olejki terpentynowe, które blokują komórkom rakowym dostęp do enzymów niezbędnych do zajmowania kolejnych tkanek i w ten sposób spowalniają rozwój raka (chociaż do tej pory udowodniono to jedynie w badaniach na zwierzętach)11.

Moje wskazówki: jak żyć, by uniknąć raka

• Podgrzewaj jedzenie w szklanych lub ceramicznych brytfankach, a nie w pojemnikach ze styropianu, polistyrenu czy PCW.

• Do mycia łazienki, kuchni i innych powierzchni używaj soku z cytryny, białego octu lub sody oczyszczonej; unikaj sztucznych mleczek i innych środków czystości zawierających alkilofenole, np. alkilofenole długołańcuchowe (LCAP), krezole lub ksylenole.

• Do odświeżania szaf i odstraszania moli używaj lawendy i kory cedru; zrezygnuj z naftalenu i kamfory.

• Unikaj perfum i środków do pielęgnacji włosów zawierających ftalany (obecne niestety w większości produktów).

• Nigdy nie używaj patelni ani garnków pokrytych teflonem, zamiast tego wybieraj te ze stali nierdzewnej.

• Jedz mięso organiczne pochodzące od zwierząt karmionych trawą, wybieraj też organiczne mleko i jego przetwory.

• Zamiast typowej diety zachodniej stosuj dietę opartą na śródziemnomorskich bądź orientalnych składnikach i sposobach przyrządzania potraw.

• Włącz do jadłospisu oliwę oraz naturalne zamienniki cukru, np. ksylitol czy syrop z agawy.

Harald Gaier
Jeden z czołowych brytyjskich ekspertów medycyny alternatywnej, zarejestrowany osteopata, naturopata, akupunkturzysta, homeopata i zielarz. Pracuje w Klinice Żywienia i Alergii w Londynie. Strona internetowa: Dr Gaier.
Harald Gaier

Bibliografia

  1. 14-26; ClinCancerRes, 2004; 10: 4865-732
  2. http://goo.gl/37Lmfs; http://goo.gl/tKPmxZ
  3. WDDTY, 2000; vol 11 no 7: 6-7
  4. Cytotechnology, 2008; 56: 179-85
  5. AnticancerRes, 1997; 17: 873-8; CancerRes, 1996; 56: 1023-30
  6. ChinMedJ, 1990; 103: 304-7; CancerRes, 1988; 48: 1410-5; CancerRes, 1990; 50: 1867-72
  7. ClinCancerRes, 2008; 14: 4491-9
  8. JnatlCancerInst, 1999; 91: 317-31; Jnutr, 2005; 135: 2037S-9S
  9. Lancet, 2005; 366: 1558-60; Jnutr, 2001; 131 [11Suppl]: 3027S-33S10
  10. Carcinogenesis, 1998; 19: 425-31
  11. JnutrBiochem, 2008; 19: 347-61

Znajdź terapeutę i uzyskaj pomoc
Zgodnie ze swoimi potrzebami medycyny niekonwencjonalnej

Zobacz także

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe. Co jeść przy biegunce?

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe. Co jeść przy biegunce?

Po jednej z wakacyjnych imprez plenerowych przez 5 dni zmagałam się z silną biegunką, mdłościami i wymiotami. Przypuszczam, że zatrułam się niedopieczoną karkówką z grilla. Mąż przekonywał mnie, bym próbowała jeść choć małe porcje lekkich posiłków, ale ja zupełnie nie miałam apetytu i piłam tylko wodę. Zresztą nawet łyk herbaty wywoływał straszne nudności i wydawało mi się naturalne, że skoro organizm tak gwałtownie się oczyszcza, jedzenie tylko pogorszy moje objawy. Ta różnica zdań między nami skłoniła mnie do tego, by zapytać, jak właściwie należy postępować w przypadku zatrucia pokarmowego? I jak się przed nim chronić, jeśli to w ogóle możliwe?

12 sposobów na przebarwienia szkliwa. Jak wybielić zęby?

12 sposobów na przebarwienia szkliwa. Jak wybielić zęby?

Od kilku lat bez większych sukcesów próbuję walczyć z brązowymi przebarwieniami zębów. Podczas ostatniej wizyty kontrolnej mój dentysta stwierdził, że skoro mniej inwazyjne metody (jak skaling i piaskowanie) nie przynoszą zadowalającego trwałego efektu, najwyższa pora na założenie licówek. Ja jednak poczytałam trochę na ten temat i mam wątpliwości, czy to konieczne. Może istnieją bardziej naturalne sposoby wybielania szkliwa, których jeszcze nie wypróbowałam?

Domowe sposoby na zmarszczki

Domowe sposoby na zmarszczki

Ostatnio zauważyłam, że w kącikach moich ust i pod oczami pojawiają się coraz głębsze zmarszczki i przesuszenia. Wiem, że ekspozycja na słońce może przyczyniać się do starzenia się skóry, dlatego jestem ostrożna i codziennie chronię twarz kremem nawilżającym z wysokim SPF. Muszę jednak przyznać, że od kilkunastu lat palę - czy to rzeczywiście może negatywnie wpływać na moją cerę? Co mogę zrobić, aby jak najdłużej pozostała ona jędrna i wyglądała młodo?

Ból brzucha - przyczyny, naturalnie metody leczenia

Ból brzucha - przyczyny, naturalnie metody leczenia

Gdy ostatnio córka zostawiła u nas wnuczka na święta, zaczął go boleć brzuch. Lekarka, z którą się skonsultowałam, powiedziała, że to może być zakażenie wirusem rota i trzeba obserwować i uzupełniać płyny, żeby się nie odwodnił. Tak też zrobiliśmy. Jednak w nocy skurcze były coraz mocniejsze, dziecko miało dreszcze. Wezwaliśmy pogotowia. Jej obsługa poinstruowała nas surowo, że do bólu brzucha nie wzywa się karetki. Tymczasem lekarz w szpitalu stwierdził, że to może być zapalenie wyrostka robaczkowego i nakrzyczał na nas, że zbyt długo zwlekaliśmy. Koniec końców okazało się, że było to zapalenie żołądka i jelit wywołane przez jakąś bakterię. Zastanawiam się, jak w przyszłości mam rozróżnić, co jest bólem brzucha wymagającym kontroli lekarskiej, a co nie? I jak sobie radzić z tymi mniej groźnymi dolegliwościami? Nie ukrywam, że bardzo mnie przestraszyła sytuacja z wnuczkiem i chciałabym uniknąć podobnej w przyszłości.

Naturalne sposoby na dolegliwości ciążowe

Naturalne sposoby na dolegliwości ciążowe

Po roku bezowocnych starań w końcu udało mi się zajść w ciążę. Teraz najważniejsze jest dla mnie zdrowie dziecka. Wiem, że większość leków może mieć negatywny wpływ na jego rozwój, ale z drugiej strony obawiam się o własne samopoczucie - co robić, gdy pojawią się ataki migreny (z którą się zmagam), nudności czy zaparcia, by nie zaszkodzić dziecku? I jak uniknąć groźnych komplikacji, takich jak niedokrwistość?

Szczególnie polecamy
Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Ten ważny pierwiastek uczestniczy w wielu funkcjach organizmu. Jaki suplement...

Raport specjalny

Bezpieczny dom

Bezpieczny dom

Nowości

Witamina A chroni przed rakiem skóry

Witamina A chroni przed rakiem skóry

4 grudzień 2019

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store