Rozgrzewające napoje

Dobrze dobrane składniki napoju nie tylko rozgrzeją przemarznięte ciało, ale również wesprą organizm w walce z mikrobami, pomogą wypocić chorobę i poprawią krążenie.

Istotną rolę odgrywają tu przyprawy: imbir, goździki, kardamon, cynamon, chili, kurkuma. Warto poeksperymentować i spróbować z czym i w jakich kombinacjach smakują Ci najbardziej. Na początek przygotuj napoje w oparciu o nasze receptury.

Czarna herbata

Świetnie komponuje się z cynamonem, goździkami i imbirem, które działają rozgrzewająco. Warto przy tym wspomnieć, że kłącze imbiru łagodzi stany zapalne. Do herbaty najlepiej dodawać świeże, a nie sproszkowane. By wzbogacić smak, można dodać plasterki suszonego pigwowca japońskiego lub odrobinę konfitury z niego oraz sok malinowy. Inny efekt uzyskasz, gdy wzbogacisz herbatę drobno pokrojonym wysuszonym jabłkiem. Jeśli brakuje Ci słodyczy, lekko przestudzony napój posłódź miodem.

Napar malinowy

Do herbaty malinowej (najlepiej z liści i owoców malin z dodatkiem kwiatów hibiskusa) dodaj 4 łyżki soku z malin (bez cukru), 3 goździki i cynamon w kawałku. Gdy napar lekko przestygnie, wyciśnij do niego trochę soku z cytryny oraz dorzuć kilka plasterków pomarańczy. Jeśli jest za mało słodka, dosłódź miodem.

Napój jabłkowo-cynamonowy

Litrem wrzącej wody zalej garść suszonych jabłek, kilka ziaren kardamonu, 3-4 goździki i po kawałku cynamonu oraz imbiru. Pozwól napojowi gotować się przez 2-3 minuty. Gdy przestygnie, dosłódź odrobiną miodu.

Kawa orkiszowa

Palone ziarna orkiszu zmiel w młynku i zaparz wraz z kardamonem i cynamonem. Możesz wymienić któryś ze składników napoju na imbir lub chili. Jeśli chcesz nieco złagodzić jej intensywny smak, dodaj do niej trochę mleka migdałowego.

Napar z pokrzywy

Zalej wrzątkiem suszoną pokrzywę. Zostaw na kwadrans, by naciągnęła. Napój wzmacnia organizm. Poprawia trawienie i ma właściwości moczopędne. Możesz dodać do niego kilka plasterków cytryny oraz odrobinę miodu.

Mandala z przypraw. It's just nice on Vimeo

Lipowy napój

Łyżkę kwiatu lipy zmieszaj z łyżką suszonych malin i zalej wrzątkiem. Zostaw na 10 min. Suszone maliny możesz zastąpić mrożonymi, wtedy jednak musisz rozmrozić i podgrzać je przed dodaniem do suszu lipowego. Całość dopraw syropem malinowym lub miodem do smaku.

Czekolada z chili

100 g czekolady mlecznej i 50 g czekolady gorzkiej rozpuść w 0,5 szklanki mleka i ¼ szklanki śmietanki. Następnie dodaj szczyptę papryczki chili i sproszkowanego cynamonu. Aromatyczna, gęsta czekolada ze szczyptą pikantnej papryczki nie tylko rozgrzeje, ale też od razu poprawi nastrój, a to dlatego, że zarówno czekolada, jak i chili stymulują produkcję endorfin.

Mleczny koktajl

Do szklanki roślinnego lub - jeśli możesz pić - zwykłego mleka dodaj po łyżeczce kurkumy i cynamonu, pół łyżeczki sproszkowanego imbiru oraz szczyptę pieprzu. Jeśli lubisz, możesz też dorzucić kilka ziaren kardamonu. Całość podgrzej w rondlu, a gdy przestygnie, posłódź miodem i dobrze wymieszaj. W ten sposób zyskasz koktajl o przeciwwirusowych i przeciwzapalnych właściwościach.

Grzaniec

Do 0,5 l czerwonego wina dodaj laskę cynamonu, kilka goździków oraz pokrojoną w plastry niedużą pomarańczę. Całość podgrzej, ale nie gotuj. Dopraw miodem do smaku. Wino możesz zastąpić piwem. Wtedy zamiast pomarańczy dodaj imbiru. Grzaniec rozgrzewa i zapobiega rozwojowi stanów zapalnych.

Co wybrać?

Chili Ostatnie odkrycia wskazują, że oczyszcza drogi oddechowe w przeziębieniach, pomaga zapobiegać niektórym nowotworom, dostarcza niezbędnych witamin. Ponadto wyzwala wydzielanie endorfin. Dzięki zawartości kapsaicyny działa też korzystnie na układ krążenia, hamuje bowiem produkcję cholesterolu w wątrobie i zmniejsza jego stężenie we krwi. Kapsaicyna jest termogeniczna, stymuluje spalanie tłuszczu w organizmie przez przyspieszenie metabolizmu i zwiększenie wytwarzania ciepła1.

Cynamon W medycynie chińskiej stosuje się go w celu zwalczania przeziębień, wzdęć, nudności, biegunek i bolesnych miesiączek. Dodaje energii i witalności. I, co ma zimą istotne znaczenie, poprawia krążenie oraz rozgrzewa organizm2. Dowiedziono też, iż pół łyżeczki cynamonu w połączeniu z łyżką miodu przyjmowane na czczo co rano przynosi ulgę w bólach stawów już po tygodniu kuracji3!

Goździki mają antyseptyczne i przeciwbólowe właściwości. Łagodzą też bóle gardła i pomagają udrożnić zatkany nos.

Imbir zawiera zingiberol, gingerol i zinferon, które mają lecznicze właściwości. Wspomagają one leczenie przeziębień i ze względu na swe silne właściwości przeciwzapalne przynoszą ulgę chorym stawom. Doskonale rozgrzewają, bo poprawiają krążenie krwi. Ponadto kłącze imbiru ma działanie odkażające, dlatego zalecane jest w stanach infekcji jamy ustnej czy gardła4.

Kardamon ma działanie rozgrzewające i odśluzowujące. Pozwala usuwać toksyny z dróg moczowych. Jest też pomocny w zwalczaniu zakażeń. Przyprawa ta wspomaga zapobieganie, a także łagodzenie objawów przeziębienia i grypy. Jest również stosowana przy wspomaganiu leczenia zapalenia oskrzeli i kaszlu. Zawarte w kardamonie lotne olejki hamują wzrost wirusów, bakterii, grzybów i pleśni. Podobnie jak imbir i kurkuma ma pewne właściwości przeciwzapalne, które ograniczają ból i obrzęk, zwłaszcza w błonach śluzowych jamy ustnej oraz gardła5.

Kurkuma nazywana jest przyprawą życia, ponieważ wzmacnia odporność oraz chroni wątrobę, serce i mózg. Te prozdrowotne właściwości zawdzięcza kurkuminie, która wspomaga organizm w niszczeniu wielu chorobotwórczych bakterii, wirusów i grzybów. Zdaniem naukowców kurkumina podnosi poziom peptydu, który chroni organizm przed zainfekowaniem6. Z tych też powodów w czasie infekcji górnych dróg oddechowych czy podczas zwykłego przeziębienia warto spożywać potrawy z kurkumą, pić napar z niej lub choćby dodawać ją do herbaty.

Cytrusy są źródłem witaminy C, która wspiera działanie układu odpornościowego i jest silnym antyoksydantem. Zawarte w nich terpeny (np. limonen w cytrynie) mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe.

Dzika róża to nasze rodzime źródło witaminy C (jej owoce mają jej 30-40 razy więcej niż cytrusy). Ma działanie wzmacniające i przeciwzapalne7. Napary z jej kwiatów stosuje się przy bólach gardła i dolegliwościach skórnych.

Kwiaty lipy pobudzają produkcję śluzu w oskrzelach, co ułatwia odkrztuszanie. Napary z nich pomagają w łagodzeniu objawów przeziębienia8.

Maliny działają napotnie. Podobnie jak dzika róża, są bardzo dobrym źródłem witaminy C.

Pigwowiec japoński zawiera sporo witaminy C oraz polifenoli9. Jego owoce dawno już doceniono w Chinach i stosowano w leczeniu reumatyzmu, astmy i przeziębienia10. Potwierdzają to współczesne badania, które wykazały jego właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwskurczowe, antyoksydacyjne, immunoregulujące, przeciwbakteryjne i antynocyceptywne.

Pokrzywa wzmacnia, regeneruje i oczyszcza organizm. Z tego powodu stosowana jest jako lek wzmacniający w przypadku wyczerpania, znużenia, a także osłabienia organizmu, w spadku odporności i w częstych infekcjach wszelkiego rodzaju. Stwierdzono również, że jej liście i korzenie stymulują wydzielanie interferonu, wzmacniają odporność organizmu na ataki wirusów. Ponadto poprawia krążenie krwi11.

Bibliografia

  1. Reyes-Escogido, Maria de Lourdes, Gonzalez-Mondragon, Edith G., Vazquez-Tzompantzi, Erika. Chemical and Pharmacological Aspects of Capsaicin. "Molecules". 16 (2), s. 1253--1270, 2011. DOI: 10.3390/molecules16021253
  2. https://goo.gl/f2tm9J
  3. https://goo.gl/Tc6oy2
  4. P. Kamtchouing, GY. Mbongue Fandio, T. Dimo, HB. Jatsa. Evaluation of androgenic activity of Zingiber offi cinale and Pentadiplandra brazzeana in male rats.. "Asian J Androl". 4 (4), s. 299-301, 2002. PMID: 12508133
  5. https://goo.gl/AmTdhz
  6. https://goo.gl/i8nkjI
  7. https://goo.gl/W65hDS
  8. https://goo.gl/iyEgZJ
  9. Tarko T, Duda-Chodak A, Pogoń P. Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego i derenia jadalnego. Żywn Nauka Technol Jakość 2010; 6(73):100-8
  10. Zhang SY, Han LY, Zhang H i wsp. Chaenomeles speciosa: A review of chemistry and pharmacology. Biomed Rep 2014; 2(1):12-18.
  11. Czesław Bańkowski, Jan Serwatka ".O chwastach i ich zastosowaniu". PZWL. 1972
Znajdź terapeutę i uzyskaj pomoc
Zgodnie ze swoimi potrzebami medycyny niekonwencjonalnej

Zobacz także

Znów na własnych nogach

Znów na własnych nogach

Gdy Lauren Vaknine tuż przed drugimi urodzinami spuchły kostki, lekarz rodzinny zbagatelizował to jako objaw wzrostu. Jednakże po kilku kolejnych wizytach i skierowaniu do szpitala specjalistycznego postawiono znacznie poważniejszą diagnozę: młodzieńcze idiopatyczne zapalenie stawów (JIA). 

6 sposobów na zespół niespokojnych nóg

6 sposobów na zespół niespokojnych nóg

Objawy niepokoju ruchowego oraz nieprzyjemne doznania czuciowe (parestezje) w kończynach (mrowienie, cierpnięcie, drętwienie, rzadziej ból) mogą oznaczać zespół niespokojnych nóg (restless legs syndrome, RLS). To zaburzenie ruchowe, na które cierpi mniej więcej 5-15% populacji. 

Arcydzięgiel - właściwości lecznicze, zastosowanie

Arcydzięgiel - właściwości lecznicze, zastosowanie

Anielski korzeń to rodzimy surowiec o intensywnym zapachu, który skutecznie łagodzi zaburzenia układu pokarmowego i bóle reumatyczne.

Szafran zamiast leków przeciwdepresyjnych

Szafran zamiast leków przeciwdepresyjnych

Ekstrakty z krokusa uprawnego pomagają zmniejszyć napięcie ze skutecznością zbliżoną do imipraminy i fluoksetyny.

Osteopatia - holistyczne leczenie bólu. Co to jest i na co pomaga?

Osteopatia - holistyczne leczenie bólu. Co to jest i na co pomaga?

Osteopatia, choć jej nazwa może to sugerować, nie jest chorobą. Nie ma również nic wspólnego z osteoporozą. To holistyczny sposób leczenia, dobrze znany w Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej, ale u nas dopiero odkrywany.

Szczególnie polecamy
Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Ten ważny pierwiastek uczestniczy w wielu funkcjach organizmu. Jaki suplement...

Raport specjalny

Bezpieczny dom

Bezpieczny dom

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store