Wymowne grafiki

Piramida żywieniowa dla osób starszych

Potrzeby organizmu zmieniają się wraz z wiekiem, dlatego Instytut Żywności i Żywienia opracował Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej przeznaczoną specjalnie dla seniorów.

Piramida żywieniowa dla osób starszych

Piramida jest prostym graficznym przedstawieniem optymalnych dla zdrowia proporcji poszczególnych produktów spożywczych.

- To zestawienie zaleceń z uwzględnieniem specyficznych potrzeb osób starszych. Oczywiście w przypadku pacjentów z chorobami przewlekłymi, jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie czy osteoporoza, należy piramidę zmodyfikować we współpracy z lekarzem i dietetykiem - mówi prof. dr hab. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.

Piramida uwzględnia zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), które można zamknąć w idei "mniej cukru, soli i tłuszczu, a więcej błonnika". Mówiąc najprościej, im niższe jej piętro, tym większa powinna być ilość i częstość spożywania danej grupy pokarmów. Jednak jako najważniejszy element trybu życia piramida wskazuje aktywność fizyczną, na którą seniorzy powinni przeznaczyć przynajmniej 150 min tygodniowo.

W starszym wieku szczególnie istotne jest przede wszystkim regularne i częste picie płynów, zwłaszcza wody. Ich niedobór szybko prowadzi do odwodnienia i związanej z tym mniejszej wydolności fizycznej, zaburzeń funkcji poznawczych oraz dolegliwości ze strony układu moczowego, krwionośnego i pokarmowego. Równie ważne są warzywa i owoce. Badania wskazują jednoznacznie, że powinny one być podstawą żywienia. Dostarczają bowiem wielu bezcennych składników (minerałów, witamin, polifenoli), zmniejszają zachorowalność i umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę i nowotwory oraz wydłużają długość życia.

Nieodłącznym elementem piramidy jest 10 zasad zdrowego żywienia, w których eksperci doprecyzowali swoje zalecenia dla osób starszych.

Żywienie seniorów: 10 zasad

Artykuł ukazał się pod tytułem "Siła proporcji" w numerze wrzesień 2018 miesięcznika "O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą" >>

https://goo.gl/YKGQt4

Zobacz także

Jak wygląda test na depresję?

Jak wygląda test na depresję?

Lekarze diagnozują tę chorobę na podstawie 2 dosyć uproszczonych testów, które nie są ...

Skończ z podjadaniem dzięki... jedzeniu

Skończ z podjadaniem dzięki... jedzeniu

Apetyt nie pozwala Ci schudnąć? Wszystko przez pewne neurony - przedstawiamy więc pokarmy ...

Cukrzyca i owoce

Cukrzyca i owoce

Są źródłem niezbędnych dla zdrowia witamin, dlatego specjaliści zalecają ich częste spożywanie. ...

Obowiązkowe szczepienia - jaka jest prawda?

Obowiązkowe szczepienia - jaka jest prawda?

W niektórych krajach wakcyny są przymusowe, ale czy odsetek dzieci szczepionych jest tam rzeczywiście ...

Zapalenie stawów: 5 metod profilaktyki i 5 alternatywnych terapii

Zapalenie stawów: 5 metod profilaktyki i 5 alternatywnych terapii

Czy w jego przebiegu jesteśmy skazani na nieustanny ból? Czy operacyjne leczenie osteoartrozy ...

Narzędzia
Ikona wagi
Sprawdź swoje BMI
Nasz kalkulator pozwoli oszacować czy masa ciała jest prawidłowa
Szczególnie polecamy
Poznaj moc spiruliny

Poznaj moc spiruliny

Mikroalga z odległych Hawajów wspiera odtruwanie wątroby, przeciwdziała...

Raport specjalny

Schudnij na lato!

Schudnij na lato!

Nowości

Przeszczep bioty może być niebezpieczny

Przeszczep bioty może być niebezpieczny

18 czerwiec 2019

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store