Wymowne grafiki

Jedzmy jabłka! 5 zdrowotnych właściwości jabłek

Jeśli regularnie sięgasz po te owoce, naprawdę możesz poprawić swoje zdrowie - mówi Joanna Evans.

Jedzmy jabłka! 5 zdrowotnych właściwości jabłek

Egzotyczne superfoods, takie jak jagody goji, owoce baobabu czy lucuma, są obecnie w modzie, tymczasem zwykłe jabłko również zapewni nam zastrzyk zdrowia, i to w niewygórowanej cenie. Oto 5 powodów, dla których warto codziennie zjeść jabłko.

1. Jabłka - działanie przeciwnowotworowe

Jedzenie co najmniej 1 jabłka dziennie może znacząco ograniczyć ryzyko zachorowania na wiele nowotworów, zwłaszcza w obrębie jamy ustnej, gardła, krtani, okrężnicy i przełyku - donoszą naukowcy z Włoch1. Z kolei badanie przeprowadzone na Hawajach wykazało, że u osób jedzących najwięcej jabłek ryzyko rozwoju raka płuc malało o ponad 1/3 w porównaniu do tych, które jadły tych owoców najmniej2. Nie należy jednak obierać jabłek ze skórki, jest ona bowiem wyjątkowo bogata w przeciwutleniacze, a ponadto wykazuje udowodnioną naukowo zdolność zapobiegania rozwojowi i wzrostowi nowotworów3.

2. Jabłka a układ krążenia

Jak sugeruje trwające 10 lat badanie, ryzyko wylewu zmniejsza się o połowę, gdy włączymy do jadłospisu dużą liczbę jabłek, gruszek i innych owoców oraz warzyw o białym miąższu - wraz ze spożyciem ich w ilości 25 g prawdopodobieństwo udaru mózgu spada o 9%. Dlatego też zjadanie nawet jednego jabłka dziennie może ograniczyć je o 36-45%4. To kwercetyna, potężny przeciwutleniacz obecny w tych owocach, może być częściowo odpowiedzialna za ich właściwości korzystne dla układu krążenia5.

3. Jabłka przy odchudzaniu

Jeśli rzadko czujesz sytość i masz tendencję do przejadania się, sięgnij po jabłko. Jak dowiodło pewne badanie, osoby, które jedzą jabłka przed posiłkiem, konsumują mniej kalorii i czują się pełniejsze w porównaniu do tych, które niczym nie poprzedzają jedzenia. Musi to być jednak cały owoc. Sok czy mus nie przyniosą tego samego efektu6.

4. Jabłka a cukrzyca

Zarówno mężczyźni, jak i kobiety gustujące w jabłkach mogą pochwalić się mniejszym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 27. Jednak aby odżegnać chorobę, trzeba się upewnić, że zjadamy je w całości - picie soku z jabłek czy innych owoców może wręcz zwiększyć ryzyko zachorowania8.

5. Jabłka a astma

Jeśli jesteś w ciąży, kup zapas jabłek - owoce te mogą chronić nienarodzone dzieci przed astmą. Badacze przyjrzeli się zależności między jedzeniem spożywanym przez ciężarne a występowaniem objawów tej choroby u noworodków. Okazało się, że tylko jabłka były w stanie uchronić dzieci przed astmą i oznakami alergii9. Jedzenie jabłek może też zmniejszać ryzyko rozwoju astmy u osób po 30. i 40. r.ż.10

Gala czy Granny Smith?

Niektóre odmiany jabłek mogą lepiej zapobiegać chorobom niż inne. Badania sugerują, że korzystne związki, takie jak flawonoidy i fenole, występują w tych owocach w bardzo zmiennych proporcjach11. Do najzdrowszych odmian jabłoni należą Fuji, Red Delicious, Northern Spy, Gala, Honeycrisp oraz Granny Smith12. Ważne jest, by kupować jabłka z upraw organicznych. Owoce te znalazły się ostatnio na liście najbardziej zanieczyszczonych pestycydami płodów rolnych, opracowanej przez amerykańską organizację non-profit Environmental Working Group.

Bibliografia

  1. Ann Oncol, 2005; 16: 1841-4
  2. J Natl Cancer Inst, 2000; 92: 154-60
  3. Nutr Cancer, 2010; 62: 517-24
  4. Stroke, 2011; 42: 3190–5
  5. Adv Nutr, 2012; 3: 39–46
  6. Appetite, 2009; 52: 416-22
  7. J Am Coll Nutr, 2005; 24: 376-84
  8. BMJ, 2013; 347: f5001
  9. Thorax, 2007; 62: 773-9
  10. Am J Clin Nutr, 2003; 78: 414-21
  11. Nutr J, 2004; 3: 5
  12. Food Chem, 2014; 161: 208–15; J Med Food, 2010; 13: 1313–23

Zobacz także

Jak wygląda test na depresję?

Jak wygląda test na depresję?

Lekarze diagnozują tę chorobę na podstawie 2 dosyć uproszczonych testów, które nie są ...

Skończ z podjadaniem dzięki... jedzeniu

Skończ z podjadaniem dzięki... jedzeniu

Apetyt nie pozwala Ci schudnąć? Wszystko przez pewne neurony - przedstawiamy więc pokarmy ...

Dieta, która pomaga schudnąć

Dieta, która pomaga schudnąć

Czy ograniczenie ilości cukru w diecie pozwoli nam szybciej pozbyć się nadprogramowych kilogramów? ...

Cukrzyca i owoce

Cukrzyca i owoce

Są źródłem niezbędnych dla zdrowia witamin, dlatego specjaliści zalecają ich częste spożywanie. ...

Obowiązkowe szczepienia - jaka jest prawda?

Obowiązkowe szczepienia - jaka jest prawda?

W niektórych krajach wakcyny są przymusowe, ale czy odsetek dzieci szczepionych jest tam rzeczywiście ...

Narzędzia
Ikona wagi
Sprawdź swoje BMI
Nasz kalkulator pozwoli oszacować czy masa ciała jest prawidłowa
Szczególnie polecamy
Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Co wpływa na przyswajalność magnezu?

Ten ważny pierwiastek uczestniczy w wielu funkcjach organizmu. Jaki suplement...

Raport specjalny

Schudnij na lato!

Schudnij na lato!

Nowości

Zgaś światło w sypialni dziecka

Zgaś światło w sypialni dziecka

13 wrzesień 2019

Wydanie tabletowe

Tablet O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą App Store