Dyplomowany dietetyk i założyciel Nutrition Housecall, LLC, firmy konsultingowej, która działa w Chicago i prowadzi wykłady oraz doradztwo z zakresu dietetyki, a także tworzy na zamówienie indywidualne diety; autor poczytnej książki poświęconej żywieniu "The Best Things You Can Eat"; davidgrotto.com