Miliony ludzi na całym świecie odżywiają się w sposób nieprawidłowy: mają nadwagę lub są otyłe, mają zbyt wysoki poziom sodu albo cukru we krwi - twierdzą naukowcy pracujący nad ogólnoświatowym raportem dotyczącym odżywiania się.
- Żyjemy w świecie, w którym niedożywienie stało się czymś normalnym - powiedział Lawrence Haddad, członek Niezależnego Kolegium Ekspertów ds. Światowego Żywienia.
Profesor Corinna Hawkes z Centre for Food Policy (Centrum Polityki Żywności), która również pracowała nad raportem, nazwała ostatnie badania "zdefiniowaniem na nowo w świadomości społeczeństwa terminu niedożywiony". Raport pokazał, że prawie co drugie państwo mierzy się z problemem niedożywienia lub otyłości obywateli, i to na szeroką skalę.
Raport przewiduje, że nakłady finansowe na rzecz wdrożenia programów propagujących zdrowe odżywianie zwrócą się nawet szesnastokrotnie.
Źródło: The Global Nutrition Report, http://globalnutritionreport.org