Nasze magazyny
Zespół badawczy z angielskiego Uniwersytetu Królowej Marii w Londynie odkrył już, że kofeina oddziałuje na regulator wzrostu o nazwie kinaza mTOR (mammalian target of rapamycin, ssaczy cel rapamycyny). Sygnalizuje on komórkom, kiedy mają rosnąć, na podstawie dostępności pożywienia i energii. Naukowcy zaobserwowali działanie kofeiny na podział komórek drożdży – jednokomórkowych organizmów bardzo przypominających ludzkie komórki.
Jednak w nowym badaniu dokonano zaskakującego odkrycia: kofeina nie oddziałuje bezpośrednio na mTOR. Aktywuje AMPK (5’AMP-activated protein kinase, kinazę aktywowaną 5’AMP) – inny enzym wspólny dla komórek drożdży i ludzkich – który wspomaga je w przypadku niedoboru energii.
Naukowcy wykazali, że wpływ kofeiny na AMPK obejmuje sposób, w jaki komórki rosną, naprawiają swoje DNA i reagują na stres, a wszystkie te czynniki są powiązane ze starzeniem i chorobami.
- Microb Cell 2025; 12: 141-156
