Nasze magazyny
Zdaniem ekspertów z Penn State, pestka awokado ma właściwości przeciwzapalne i może wspomagać leczenie takich chorób jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Specjaliści zamierzają też sprawdzić, jak spisze się w przypadku zapalenia stawów, chorób serca i niektórych odmian raka. Póki co badania przeprowadzono jedynie na szalce Petriego, jeśli jednak wszystko pójdzie po myśli naukowców, zostaną przeprowadzone kolejne badania - najpierw na zwierzętach, a potem z udziałem ludzkich ochotników.
Autorzy pracy uważają zatem, że za każdym razem, kiedy wyrzucamy pestkę awokado, pozbywamy się możliwości wspomożenia naszego organizmu.
Co ciekawe, do odkrycia zdrowotnych właściwości pestki awokado doszło przypadkiem - naukowcy używają wyciągu z niej jako barwnika żywności.
