Jak donoszą naukowcy, probiotyki zawierające szczepy: Lactobacillus reuteri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus casei pozwalają zwiększyć liczbę immunoglobulin typu A w ślinie, śluzie dróg oddechowych oraz łzach, które są pierwszą linią obrony, chroniącą nas przed koronawirusem.
Ponadto sfermentowana żywność i szczepy probiotyków mogą również zwiększać aktywność fagocytarną i modulować produkcję przeciwciał pośredniczących w obronie gospodarza, poprawiając w ten sposób odpowiedź immunologiczną. Dlatego warto wprowadzić do diety kiszonki, kombuchę, jogurty i kefiry, są one bowiem bogatym źródłem tych dobroczynnych bakterii.
Tekst redakcyjny
Źródło: Food Res Int. 2020 Oct; 136: 109577