Nasze magazyny
Orzechy włoskie zaliczają się do tzw. superżywności. Są bogate w kwasy omega-3, błonnik i kwas alfa-linolenowy. Ponadto zdaniem naukowców z Louisiana State University School of Medicine mogą przyczyniać się do utrzymania prawidłowej flory bakteryjnej jelit.
Orzechy włoskie przyczyniają się do większej bioróżnorodności w jelitach i wspomagają rozrost dobroczynnych szczepów takich jak Lactobacillus. Eksperci uważają zatem, że orzechy włoskie można zaliczyć w poczet prebiotyków.
Wnioski badacze oparli na obserwacji szczurów laboratoryjnych, którym włączono w dietę orzechy włoskie. Inna grupa, która jadła ten sam pokarm, ale bez orzechów, nie wykazała zmian w obrębie bioty.
To nie pierwsze doniesienia na temat orzechów włoskich. Udowodniono, że mają one pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i mózg, spowalniają także rozrost nowotworów.
