Witamina C pełni w naszym organizmie cały szereg niezwykle istotnych funkcji. Już podstawowe zapotrzebowanie naszego organizmu na tą substancję jest wysokie, a z każdym dodatkowym obciążeniem wartość ta wzrasta. Okres jesienno-zimowy i dominujące każdego dnia nieprzyjemne warunki pogodowe jak deszcz, niskie temperatury, wilgoć i wiatr sprzyjają osłabieniu odporności i w konsekwencji pojawieniu się m.in. przeziębienia oraz grypy.
Jesień to również czas, kiedy mitochondria są bardziej podatne na różnego rodzaju uszkodzenia spowodowane wzmożonym atakiem wolnych rodników tlenowych. Zachwianie równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami, produkowanymi w nadmiarze, a substancjami neutralizującymi stanowi zagrożenie dla mitochondriów. Dlatego tak ważne jest dodatkowe wsparcie naszego organizmu poprzez utrzymanie odpowiedniego (stałego!) poziomu witaminy C.
Wielozadaniowa witamina
Witamina C jest jedną z tych substancji, która udziela się niemal we wszystkich procesach zachodzących w organizmie. Szczególnie ważna jest jej obecność w mitochondriach, czyli organellach decyzyjnych w komórce. Witamina C w formie utlenionej (DHA) przedostaje się do mitochondriów przez transporter glukozy 1 (GLUT1) i gromadzi się jako "mitochondrialny" kwas askorbinowy (mtAA). Pełni tam rolę silnego antyoksydantu znanego z niwelowania reaktywnych form tlenu (ROS), które indukując nieprawidłowości w obrębie mitochondriów mają istotny wpływ na powstawanie szeregu chorób.
Witamina C swoje działanie ochronne spełnia wobec błon komórkowych, lipidów, białek i kwasów nukleinowych. Ponadto witamina C uczestniczy w syntezie niezwykle ważnej substancji mitochondrialnej - L-karnityny, bez której przekształcenie tłuszczy w energię na drodze beta-oksydacji byłoby niemal niemożliwe.
Witamina C zwiększa odporność organizmu wydłużając czas życia komórek poprzez ochronę ich błon, hamuje powstawanie czynników rakotwórczych, wspiera wchłanianie wapnia i żelaza, reguluje poziom cholesterolu w organizmie, działa przeciwzakrzepowo i wspiera regulowanie ciśnienia, bierze udział w regeneracji tkanek uszkodzonych mechanicznie lub w wyniku poparzeń, pomaga w aktywacji i ochronie hormonów neuroendokrynnych, bierze udział w biosyntezie: neuroprzekaźników, kolagenu, glikokotykoidów, kwasów żółciowych oraz rozkładzie cholesterolu oraz histaminy, bierze udział w regeneracji witaminy E, która jest silnym antyoksydantem, obniża stężenie glukozy w stanach hiperglikemii, wspiera detoksykację ołowiu i ksenobiotyków.
Suplementacyjne wsparcie - którą witaminę C wybrać?
Eksperci są dziś zgodni, że do pokrycia zapotrzebowania na witaminę C konieczne jest jej codzienne uzupełnianie. Rolę witaminy C dla naszego organizmu najlepiej określił Linus Pauling: "Człowiek jest istotą o stałym niedoborze witaminy C".
Jednak większość popularnych preparatów bogatych w witaminę C ma tę wadę, że zbyt duża dawka może nie zostać wystarczająco szybko wchłonięta przez układ żołądkowo-jelitowy. Z tego powodu spora część zostaje wydalona, zanim zostanie wykorzystana. Dzięki umieszczeniu witaminy C w określonej matrycy udało się stworzyć witaminę C o długotrwałym uwalnianiu.
Kryształy witaminy C zostały umieszczone na rusztowaniu z celulozy i dzięki temu mogą być one stopniowo uwalniane przez 6-8 godzin. Dzięki temu endogenne pompy witaminy C mają wystarczająco dużo czasu, aby dostarczyć właściwą ilość do odpowiednich organów. Ponieważ witamina C uczestniczy w odtwarzaniu oraz nowym tworzeniu witalnych substancji w organizmie, a procesy regeneracyjne odbywają się przeważnie nocą, zaleca się, aby witaminę C o długotrwałym uwalnianiu przyjmować zarówno w ciągu dnia jaki przed pójściem spać.