Z wiekiem wszystko się zmienia. Osoby, które przekroczyły 80. rok życia mogą mieć nadwagę i/lub nadciśnienie, ponieważ udowodniono, że po przekroczeniu tej magicznej granicy wieku czynniki ryzyka niektórych chorób działają na naszą korzyść. Tzw. "paradoks czynników ryzyka" nie ominął też trójglicerydów. Okazuje się, że ich wysoki poziom u osób starszych korzystnie wpływa na pracę mózgu.
Eksperci z chińskiego Centrum Kontroli Chorób i Prewencji zaprosili do badania 930 ochotników w średnim wieku 94 lat. Odkryli, że seniorzy z niskim lub prawidłowym poziomem trójglicerydów byli o ok. 70% bardziej narażeni na śmierć w ciągu następnych 5 lat względem ochotników z wysokim poziomem tych substancji.
Autorzy są świadomi tego, że ich odkrycie stoi w sprzeczności z obecną wiedzą na temat tłuszczów i trójglicerydów oraz ich wpływu na zdrowie układu krążenia.