Candida albicans to zamieszkujący jelita grzyb, który w sprzyjających warunkach potrafi przejąć kontrolę nad biomem, wywołując szereg komplikacji zdrowotnych. Teraz został powiązany z powstającymi w mózgu ziarniniakami - strukturami podobnymi do blaszek beta-amyloidowych, które towarzyszą chorobie Alzheimera.
Zespół ekspertów z Baylor College of Medicine przeprowadził szereg badań na myszach. Wykazały one, że rozwijające się w wyniku zakażenia Candida zapalenie mózgu może trwać jeszcze ponad 20 dni od ustąpienia objawów infekcji. Oznacza to, że grzyby mogą również odpowiadać za inne choroby neurodegeneracyjne, w tym parkinsona i stwardnienie rozsiane.
Odkrycie to poniekąd zgrywa się w czasie o doniesieniach nad zakażeniem grzybiczym jako możliwą przyczyną alergii i sepsy. Cierpiące z ich powodu osoby są bardziej narażone na alzheimera i inne rodzaje demencji.