Zdrowe zakupy
Spożycie produktów o wysokim IG prowadzi do gwałtownego skoku poziomu cukru, co w odpowiedzi powoduje duży wyrzut insuliny. Poziom cukru szybko wtedy schodzi do wartości niższej nawet niż wyjściowa, co jest źle tolerowane przez organizm (hipoglikemia).
Oto lista produktów uporządkowanych według przypisanego im indeksu glikemicznego. Im wyższa wartość IG danego produktu, tym wyższy poziom cukru we krwi po jego spożyciu. Chcesz zadbać o zdrowie? Wybieraj produkty o niskim IG.