Zespół ekspertów z Mayo Clinic wśród czynników zwiększających ryzyko wystąpienia osteoporozy wymienia operację zmniejszenia żołądka. Ta drastyczna terapia otyłości zalecana jest w przypadku osób, które mimo stosowania innych metod nie mogą schudnąć, a którym nadmiar tkanki tłuszczowej utrudnia codzienne funkcjonowanie.
Operacja zmniejszenia żołądka ma na celu ograniczenie wchłaniania pokarmu przez żołądek i jelita, co oznacza, że wiele substancji odżywczych zostaje usuniętych z organizmu zamiast trafić do krwiobiegu.
Z jednej strony zatem zabieg jest skuteczny (powoduje zmniejszenie liczby przyswajanych kalorii), z drugiej zaś może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów, w tym wapnia. A ponieważ kościec jest obciążony dodatkowymi kilogramami, widmo zachorowania na osteoporozę zdaje się być bardzo realne.