Nasze magazyny
Żywność i napoje, które zawierają słodzik fruktozowy, wywołują szereg reakcji, które ostatecznie uszkadzają nasze narządy, prowadząc do poważnych przewlekłych problemów zdrowotnych. Jak wykazały badania, przetworzona żywność powoduje znacznie więcej szkód niż tylko otyłość i cukrzyca typu 2.
Naukowcy z Instytutu Francisa Cricka w Londynie odkryli, że dieta typu fast food doprowadza do stanu zapalnego nasz układ odpornościowy, a to z kolei wytwarza reaktywne cząsteczki, które uszkadzają narządy i ostatecznie powodują całkowite załamanie prawidłowego funkcjonowania organizmu. Skutkiem tego wszystkiego są chroniczne problemy zdrowotne. Naukowcy twierdzą, że cukrzyca i otyłość to tylko wczesne sygnały osłabienia układu odpornościowego, który zaczyna przechodzić w stan zapalny.
- Nat Commun, 2021; 12: 1209
