Nasze magazyny
Jak naprawdę wygląda 1 z 5 porcji dziennie?
Poniżej pokazujemy, czym jest 1 porcja każdego rodzaju owoców lub warzyw. Staraj się spożywać codziennie od 5 do 8 porcji. Zwróć uwagę, że produkty oznaczone gwiazdką (*) liczą się jako tylko jedna porcja dzienna, nawet jeśli spożyjesz ich więcej, niż wynosi zalecana ilość, a więc wybieraj mądrze.
Wszyscy od dawna znamy już to zalecenie: wiemy, że powinniśmy każdego dnia zjadać 5 porcji owoców i warzyw, by ustrzec się przed chorobami przewlekłymi, takimi jak problemy z krążeniem lub rak.
Gdy jednak zajrzymy do wózków osób stojących przed nami w kolejce do kasy, okaże się, że bardzo niewielu spośród nas istotnie wzięło sobie do serca tę wskazówkę. Większość ludzi kupuje pizzę, frytki, ciasteczka oraz przetworzone, gotowe posiłki – podczas gdy świeży owoc lub warzywo trudno znaleźć w zasięgu wzroku.
A jak radzą sobie pozostali z nas , którzy codziennie zjadają zalecane 5 porcji, a być może nawet więcej? Czy wiemy w ogóle, jak wygląda „porcja”?
Światowy Fundusz Badań Onkologicznych podaje, że porcja waży ok. 80 g – czyli dla osiągnięcia zalecanych 5 porcji dziennie powinniśmy zjadać 400 g. Ponieważ mało kto chodzi wszędzie z wagą pod pachą, dobrze byłoby wiedzieć, jak wygląda na talerzu porcja o wadze 80 g.
Ile powinniśmy jeść owoców i warzyw?
- Warzywa krzyżowe brokuł, kalafior, brukselka - 8 różyczek lub kawałków
- Warzywa korzeniowe marchew, pasternak, słodki ziemniak - 1 całe
- Zielone liście sałatkowe sałata, surowy szpinak, rukola - 1 miseczka do płatków śniadaniowych
- Średnie lub duże warzywa por, papryka słodka, cukinia - 0,5-1 całe warzywo
- Małe lub krojone warzywa groszek, kukurydza, krojona kapusta, grzyby, fasola szparagowa - 3-4 czubate łyżki stołowe
- Gotowane rośliny strączkowe* fasola, soczewica, cieciorka, groch łuskany, soja - 3 łyżki stołowe
- Małe owoce kiwi, śliwka, mandarynka - 2 całe
- Średniej wielkości owoce jabłko, pomarańcza, brzoskwinia, gruszka, banan - 1 cały
- Suszone owoce* rodzynki, suszone morele, suszona żurawina - 1 czubata łyżka stołowa (30 g)
- Niesłodzony sok z owoców lub warzyw* sok pomarańczowy, sok jabłkowy, sok pomidorowy - 1 szklanka (150 ml)
- Owoce jagodowe borówki, truskawki, winogrona - 1-2 garści
- Rebecca Whittaker, “What Your 5 a Day Portions REALLY Should Look Like (and It’s Definitely More Broccoli Than You Thought...),” May 10, 2024, dailymail.co.uk
