Wdychane w znacznych ilościach dwutlenek azotu i pył zawieszony (PM) mogą wywołać problemy z układem krążenia, a nawet doprowadzić do zawału serca. Dlatego też badacze z New York University School of Medicine (Stany Zjednoczone) zalecają przejście na dietę śródziemnomorską. Jej składniki są źródłem antyoksydantów, które chronią układ sercowo-naczyniowy przed zgubnymi skutkami oddychania zanieczyszczonym powietrzem.
Swoje wnioski eksperci oparli na obserwacji 550 tys. ochotników z 8 stanów wystawionych na działanie smogu o różnym natężeniu. Badanie trwało 17 lat.
Zdaniem autorów badania, bazująca na świeżych warzywach i owocach, a także oliwie z oliwek i orzechach dieta śródziemnomorska obniża co najmniej o połowę ryzyko zapadnięcia na choroby serca, których przyczyną jest smog.