Niedobory jakich witamin i minerałów można wyczytać z wyglądu?

Niedobory witamin i minerałów: objawy w oczach

OBJAWY		MOŻLIWE NIEDOBORY		ŹRÓDŁA POKARMOWE
rozmazany obraz		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
zapalenie spojówek		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
ciemne plamki przed oczami		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
jaskra		magnez		zielone warzywa, orzechy, nasiona
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
szczypanie, pieczenie, łzawienie oczu		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
zwyrodnienie plamki żółtej		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		magnez		zielone warzywa, orzechy, nasiona
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
krótkowzroczność		chrom		mięso, produkty pełnoziarniste, otręby, fasolka szparagowa, brokuły
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		witamina D		światło słoneczne, tran
		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
drganie powieki		magnez		zielone warzywa, orzechy, nasiona
		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste

 

Niedobory witamin i minerałów: objawy skórne

OBJAWY		MOŻLIWE NIEDOBORY		ŹRÓDŁA POKARMOWE
trądzik		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B3		podroby, drób, orzechy, produkty pełnoziarniste (nie kukurydziane), ryby, mleko
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
		biotyna		żółty ser, podroby, jajka, orzechy, brokuły, bataty, owsianka
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
pęcherze		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
sucha skóra		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)		tłuste ryby, mięso pochodzenia organicznego, dziczyzna
przetłuszczanie się skóry wokół oczu, nosa		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
drobne infekcje (czyraki, opryszczka)		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)		tłuste ryby, mięso pochodzenia organicznego, dziczyzna
świąd skóry		witamina B		brązowy ryż, żółtka jaj, ryby, mleko, produkty pełnoziarniste, orzechy, rodzynki, brokuły
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)		tłuste ryby, mięso pochodzenia organicznego, dziczyzna
tłusta skóra, zaskórniki		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
potówki		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
odciski lub pęcherze		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
rozstępy		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
brodawki, pieprzyki		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
zmarszczki, starzenie się skóry		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		witamina E		oleje roślinne, orzechy, zielone warzywa liściaste
		niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)		tłuste ryby, mięso pochodzenia organicznego, dziczyzna

Niedobory witamin i minerałów: włosy i paznokcie

OBJAWY		MOŻLIWE NIEDOBORY		ŹRÓDŁA POKARMOWE
szorstkie, łamliwe włosy		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
łupież		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
		magnez		zielone warzywa, orzechy, nasiona
		biotyna		żółty ser, podroby, jajka, orzechy, brokuły, bataty, owsianka
przesuszone włosy		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
przetłuszczające się włosy		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
łamliwe paznokcie		witamina A		wątróbka, jajka, marchew, bataty, szpinak
		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		wapń		tofu, ciemnozielone warzywa liściaste, sardynki, łosoś, migdały
białe plamki na paznokciach		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki

Niedobory witamin i minerałów: jama ustna i język

OBJAWY		MOŻLIWE NIEDOBORY		ŹRÓDŁA POKARMOWE
podrażniony język		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		witamina B3 (niacyna)		podroby, drób, orzechy, produkty pełnoziarniste (nie kukurydziane), ryby, mleko
		witamina B12		ryby, mleko, nabiał, mięso, tempeh, miso
popękane usta		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		kwas foliowy		warzywa liściaste, suszona fasola, groch, ziarna zbóż
cofanie się dziąseł lub ich krwawienie		witamina C		owoce cytrusowe, jagody, brokuły, kapusta
		wapń		tofu, zielone warzywa liściaste, sardynki, łosoś, migdały
		witamina K		ciemnozielone warzywa liściaste, zielona herbata, żółty ser
wrzody jamy ustnej		kwas foliowy		warzywa liściaste, suszona fasola, groch, ziarna zbóż
		witamina B6		zboża fasola, banany, ziemniaki
		cynk		ostrygi, czerwone mięso, fasola, orzechy, produkty pełnoziarniste
biały nalot na języku		witamina B2		mięso, żółty ser, mleko, warzywa liściaste, brokuły

 

Artykuł pt. "Czy jesteś ofiarą zbilansowanej diety?" ukazał się w numerze Listopad-grudzień 2013 >>