Nasze magazyny
Jaki jest skład śliny?
Skład śliny nie jest jednak stały i zmienia się w zależności od wieku, diety, stanu zdrowia i czynników zewnętrznych, takich jak stres czy stosowanie leków. Zasadniczo w 99% składa się ona z wody, co czyni ją idealnym medium do transportu innych składników.
Pozostały 1% to bogata mieszanka substancji organicznych i nieorganicznych, które nadają jej unikalne właściwości. Są to m.in. elektrolity, takie jak sód, potas, wapń, magnez, chlorki i fosforany – pierwiastki te są niezbędne do utrzymania równowagi osmotycznej i pH w jamie ustnej oraz remineralizacji zębów, a także amylaza, enzym, który rozkłada cukry.
Jakie funkcje pełni ślina?
Ślina ma właściwości antybakteryjne, a to dzięki zawartości laktoferyny, która wiążąc żelazo pozbawia bakterie tego ważnego dla ich rozwoju składnika i lizozymu, który z kolei rozkłada ściany komórkowe bakterii. A laktoperokzydaza bierze udział w wytwarzaniu substancji antybakteryjnych. Nic zatem dziwnego, że gdy się skaleczymy, pierwszym odruchem jest poślinienie miejsca urazu.
W ślinie obecna jest także immunoglobulina A, przeciwciało, które neutralizuje patogeny. Znajdziemy w niej również białka, które hamują agregację bakterii i działają przeciwgrzybiczo oraz białka, nadające ślinie odpowiednią lepkość i zdolność do tworzenia ochronnej warstwy na powierzchni dziąseł, zębów, policzków i języka.
Obecność śliny w jamie ustnej zapewnia także nawilżenie jej wnętrza i jest sposobem na oczyszczanie – ślina spłukuje resztki pokarmowe. Ponadto bierze udział w formowaniu kęsa pokarmu, a nawilżając go ułatwia dalsze przesuwanie do gardła i przełyku.
Jak wspierać funkcje śliny?
Aby wspierać funkcję śliny, zaleca się stymulację jej produkcji poprzez żucie gumy bez cukru, picie wody i unikanie alkoholu czy tytoniu. W przypadkach klinicznych stosuje się substytuty śliny lub leki stymulujące gruczoły ślinowe
Czy śliny może być za dużo lub za mało?
Niedobór śliny, czyli kserostomia, dotyka około 20–30% populacji, szczególnie osób starszych i przyjmujących niektóre leki. Objawia się suchością, trudnościami w połykaniu i zwiększoną podatnością na infekcje oraz przyspiesza postęp próchnicy. Z kolei nadmierna produkcja śliny (sialorrhea) może być symptomem problemów neurologicznych lub podrażnienia jamy ustnej.
