Zdrowe zakupy
Jednak naukowcy zidentyfikowali cztery naturalnie występujące związki, które mogą zarówno leczyć, jak i zapobiegać nowotworowi żołądka.
Należą do nich:
- kurkumina - składnik aktywny kurkumy przyprawowej, która nadaje kolor i smak żywności; Kurkumina została już wcześniej uznana za skuteczną w zapobieganiu i leczeniu kilku innych typów nowotworów.
- cholekalcyferol - witamina D3;
- resweratrol – związek występujący w winogronach, jagodach i czerwonym winie;
- kwercetyna - barwnik roślinny występujący w jabłkach, brokułach i cebuli.
Związki te regulują aktywność histonów - białek w jądrach komórkowych, które organizują DNA i mogą również wpływać na rozwój kilku nowotworów.
Źródło: Epigenomics, 2019; 11: 349-62