Boisz się udaru? Pij więcej herbaty i mniej kawy

Zbyt duże spożycie alkoholu zawsze było ważnym czynnikiem ryzyka w udarze. Jednak w nowym badaniu wykazano, że ryzyko to mogą zwiększać też cole, napoje na bazie soków owocowych i kawa.

Redakcja Oczymlekarze.pl 18 kwiecień 2025

Artykuł na: 4-5 minut

Zdrowe zakupy

Suplementy diety

Andrographis ParActin®

Suplementy diety

Ashwagandha KSM-66 BIO

Suplementy diety

AstaZine® Astaksantyna

Żeńszeń fermentowany GS15-4®

Najważniejszym czynnikiem ryzyka w udarze jest starzenie się. Gdy kończymy 60 lat, nasze ryzyko wynosi ok. 5%, ale później dramatycznie wzrasta, sięgając 15% w wieku 75 lat.

Choć niewiele możemy poradzić na to, że się starzejemy, to jednak możemy obniżyć ryzyko udaru, m.in. poprzez dokonywanie zdrowszych wyborów stylu życia. Jednym z najważniejszych czynników ryzyka jest przewlekłe nadciśnienie, ale podobny wpływ ma też regularne wypijanie zdecydowanie zbyt dużych ilości alkoholu.

A co z napojami bezalkoholowymi, takimi jak cole i napoje z kofeiną? Naukowcy uczestniczący w projekcie badawczym INTERSTROKE, gdzie analizuje się dane ok. 27 000 osób, z których połowa niedawno doznała pierwszego udaru, sporządzili listę dobrych i złych napojów, które obniżają lub podwyższają ryzyko udaru¹.

Jak zwykle dawka czyni truciznę: jedna filiżanka gazowanej coli dziennie zwiększa ryzyko o ok. 22%, ale wypijanie 2 lub więcej filiżanek sprawia, że ryzyko strzela w górę jak rakieta.

Nie daj się zmylić etykietom: napój na bazie soków owocowych może wcale nie być zdrowy, jeżeli zawiera inne składniki, a niektóre z nich zawierają zaledwie 3% prawdziwego soku.

1 filiżanka dziennie napoju z soku owocowego podwyższa ryzyko udaru o 37%, ale już 2 filiżanki zwiększają je ponad 3-krotnie. To działanie jest szczególnie wyraźne u kobiet.

"Nie wszystkie napoje owocowe są sobie równe – świeżo wyciśnięte soki owocowe będą najkorzystniejsze dla zdrowia, ale soki owocowe produkowane z koncentratów, z dodatkiem dużych ilości cukrów i konserwantów, mogą być wręcz szkodliwe" – wyjaśnia Andrew Smuth z University of Galway, jeden z badaczy biorących udział w projekcie INTERSTROKE. Z drugiej strony, wcześniejsze badania pokazały, że 100-procentowy sok obniża ryzyko chorób układu krążenia, a szczególnie udaru².

Co ciekawe, obniżające ryzyko udaru działanie herbaty zostaje zniweczone, gdy dodamy do niej mleka – być może zakłócamy w ten sposób wpływ przeciwutleniaczy. Natomiast dodawanie mleka do kawy nie zmienia jej działania³.