Kawa i inne napoje z tym związkiem pomagają zredukować ilość tkanki tłuszczowej kumulowanej w organizmie, nawet jeśli lubisz jeść ciasta, desery czy inne przetworzone słodycze pełne cukru. Jak dotąd przetestowano to tylko na szczurach laboratoryjnych, nie wiadomo więc, czy u ludzi wystąpiłby dokładnie ten sam efekt. Wyniki są jednak obiecujące.
Badacze z Uniwersytetu Illinois odkryli w toku swego eksperymentu, że szczury, którym podano napój z kofeiną, przybierały o 16% mniej na wadze, a w ich organizmach gromadziło się o 22% mniej tkanki tłuszczowej w porównaniu do gryzoni, które nie otrzymały kofeiny – mimo iż obie grupy zjadały dokładnie te same produkty pełne cukru.
Więcej o kawie
Tekst redakcyjny
Źródło: JFunctFoods, 2019;64:103646