15 produktów, które najlepiej nawadniają organizm

Po co nam woda?

Pytanie z pozoru banalne - wiadomo, że bez wody nie ma życia. Woda pełni w organizmie szereg ważnych funkcji - bez niej niemal żaden proces nie mógłby zachodzić prawidłowo. Woda odpowiada za:

• Transport substancji. Woda jest głównym składnikiem krwi, która transportuje tlen i składniki odżywcze do komórek w całym ciele. Woda również pomaga w usuwaniu produktów przemiany materii i toksyn z organizmu poprzez mocz i pot.
• Regulację temperatury. Woda pomaga regulować temperaturę ciała poprzez proces potu. Kiedy temperatura ciała rośnie, organizm produkuje pot, który paruje na skórze, pomagając obniżyć temperaturę ciała.
• Przebieg reakcji chemicznych. Woda jest niezbędna do wielu reakcji chemicznych w organizmie, w tym do procesów metabolicznych takich jak trawienie i produkcja energii.
• Ochronę narządów i sprawność stawów. Woda "smaruje" bólu stawów lub innych problemów. Woda chroni narządy wewnętrzne przed urazami i pomaga w utrzymaniu wilgotności błon śluzowych, takich jak te w ustach, oczach i nosie.
• Utrzymanie równowagi elektrolitowej. Woda pomaga utrzymać równowagę elektrolitów w organizmie, co jest kluczowe dla funkcji takich jak skurcze mięśni i przewodzenie impulsów nerwowych.
• Utrzymanie ciśnienia krwi. Woda jest niezbędna do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Dehydratacja może prowadzić do niskiego ciśnienia krwi, co z kolei może prowadzić do zawrotów głowy i innych problemów.

Człowiek może przeżyć bez jedzenia przez około 3 tygodnie. Bez wody - zaledwie 3 do 5 dni. Jednak w ekstremalnych warunkach, takich jak wysoka temperatura i intensywna aktywność fizyczna, bez odpowiedniego nawadniania organizmu do poważnej dehydratacji może dojść już po kilku godzinach.

Czym jest odwodnienie organizmu?

Odwodnienie to stan, w którym organizm traci więcej wody niż jest w stanie uzupełnić. Pierwszym objawem odwodnienia jest oczywiście uczucie pragnienia. Warto pilnować, by się nie pojawiało. Najlepiej pić nieduże ilości wody stale w ciągu dnia, a nie tylko wówczas, gdy już bardzo chce nam się pić. Gdy organizm jest odwodniony, może to pociągać za sobą całe mnóstwo konsekwencji - od dość błahych, po bardzo poważne. Niektóre z nich to:

• Suchość w ustach i gardle. Woda pomaga utrzymać wilgotność błon śluzowych, więc jej brak może prowadzić do suchości.
• Zmniejszenie ilości moczu lub moczu o ciemnym kolorze. Kiedy jesteś odwodniony, twoje ciało może zacząć oszczędzać wodę, co prowadzi do zmniejszenia ilości moczu lub moczu o ciemniejszym kolorze niż zwykle.
• Zmęczenie. Woda jest niezbędna do wielu funkcji metabolicznych, więc jej brak może prowadzić do uczucia osłabienia. 
• Ból głowy
• Zawroty głowy lub omdlenia. Odwodnienie może prowadzić do niskiego ciśnienia krwi, co z kolei może prowadzić do zawrotów głowy lub omdleń.
• Sucha i łuszcząca się skóra. Skóra daje jedne z pierwszych objawów odwodnienia organizmu. Brak odpowiedniej ilości wody pogarsza jej kondycję i wygląd - niedostatku wody nie są w stanie zrekompensować nawet najlepsze nawilżające kremy.
• Zaparcia. Woda jest kluczowym składnikiem stolca, pomagającym utrzymać jego miękkość i ułatwiającym jego przemieszczanie się przez układ pokarmowy. Kiedy jesteś odwodniony, twoje ciało zaczyna oszczędzać wodę, co może prowadzić do twardego, suchego stolca, który jest trudny do wypróżnienia. Woda jest również niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mięśni jelit, które pomagają przesuwać stolec przez układ pokarmowy. Odwodnienie może osłabić te mięśnie, co dodatkowo utrudnia wypróżnianie. Ponadto, woda pomaga w trawieniu, rozpuszczając składniki odżywcze i umożliwiając ich absorpcję przez organizm. Bez odpowiedniej ilości wody, proces trawienia może być zakłócony, co również może przyczynić się do zaparć.
• Zmniejszenie wydajności fizycznej. Odwodnienie może wpływać na wydajność fizyczną, prowadząc do zmęczenia, zmniejszonej siły mięśniowej i wydolności.
• Zmiany w stanie psychicznym. W skrajnych przypadkach odwodnienie może prowadzić do dezorientacji, utraty świadomości, a nawet do śpiączki.

Ryzyko odwodnienia znacznie wzrasta w okresach intensywnego wysiłku fizycznego, takiego jak ciężkie treningi czy długotrwała praca fizyczna, szczególnie w wysokich temperaturach. Podobnie, choroby, które powodują wymioty lub biegunkę, mogą prowadzić do szybkiego i znacznego ubytku płynów w organizmie. Dlatego w takich sytuacjach niezwykle ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na nawodnienie.

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), dorosły człowiek powinien spożywać średnio 2-2,5 litra wody dziennie, w zależności od płci, wieku, aktywności fizycznej i warunków klimatycznych. Warto jednak pamiętać, że nie tylko płyny, ale również jedzenie może przyczynić się do nawodnienia naszego organizmu. 

15 produktów, które najlepiej nawadniają organizm

Średnio w ciągu dnia dietą zaspokajamy 20% zapotrzebowania na wodę. Dlatego tak ważne jest, co ląduje na naszych talerzach. Niektóre produkty nawadniają organizm nawet lepiej niż szklanka wody! A wiele z nich ma dodatkowe bonusy odżywcze. 

Ogórek

Ogórek to prawdziwy mistrz nawodnienia, składający się w 96% z wody. BONUS: Ogórek jest bogaty w witaminę K, która jest niezbędna dla zdrowia kości i krwi.

Sałata lodowa

Sałata lodowa to kolejny produkt z wysoką zawartością wody - aż 96%. BONUS: Sałata lodowa dostarcza nam witaminy A i K, które są kluczowe dla zdrowia oczu i kości.

Seler

Seler składa się w 95% z wody. BONUS: Seler jest doskonałym źródłem witaminy K i potasu, które są niezbędne dla zdrowia serca i kości.

Rzodkiewki

Rzodkiewki to kolejne warzywo z wysoką zawartością wody - 95%. BONUS: Rzodkiewki są bogate w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie.

Papryka zielona

Papryka zielona składa się w 94% z wody. BONUS: Papryka zielona jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, która jest niezbędna dla zdrowia skóry i układu odpornościowego.

Pomidory

Pomidory składają się w 94% z wody. BONUS: Pomidory są bogate w likopen, silny antyoksydant, który pomaga chronić serce.

Kalafior

Kalafior składa się w 92% z wody. BONUS: Kalafior jest dobrym źródłem błonnika, który pomaga regulować trawienie, zapobiega zaparciom i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Arbuz

Arbuz składa się w 92% z wody. BONUS: Pestki arbuza są często niedoceniane, a są bogatym źródłem składników odżywczych. Zawierają białko, tłuszcze nienasycone, magnez, potas, miedź, cynk i kilka witamin z grupy B.

Szpinak

Szpinak składa się w 92% z wody. BONUS: Szpinak jest bogaty w antyoksydanty, takie jak luteina, beta-karoten i witamina C, które pomagają neutralizować te wolne rodniki i chronić nasze ciało przed stresem oksydacyjnym.

Truskawki

Truskawki składają się w 91% z wody. BONUS: Truskawki są bogate w mangan, który pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą.

Grejpfrut

Grejpfrut składa się w 91% z wody. BONUS: Grejpfrut zawiera cenne flawonoidy o właściwościach antybakteryjnych, przeciwgrzybicznych i przeciwnowotworowych.

Marchewki

Marchewki składają się w 90% z wody. BONUS: Marchewki są bogate w beta-karoten, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wspiera odporność i zdrowie skóry. Przyśpiesza także opalanie i przedłuża życie opalenizny.

Melon

Melon składa się w 90% z wody. BONUS: Składniki odżywcze zawarte w melonie mają działanie antyoksydacyjne, zapobiegają stanom zapalnym w organizmie i działają przeciwstarzeniowo.

Brzoskwinie

Brzoskwinie składają się w 89% z wody. BONUS: Brzoskwinie zawierają w swoim składzie cenne przeciwutleniacze: karotenoidy i polifenole.

Pomarańcze

Pomarańcze składają się w 88% z wody. BONUS: Jedzenie pomarańczy wspomaga przemianę materii dzięki błonnikowi. Chroni on także przed chorobami krążenia.